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江长松和左氏听从邱氏安排好好休息了一日，这两天夫妻二人也算是了解了家里的生意状况。
休整好状态后，老二夫妻俩便在邱氏的带领下开始上手做蒸凉皮。这门手艺，江花要求爷爷奶奶和自家爹娘以及二叔二婶都要掌握。
等到老二夫妻俩蒸凉皮做熟练后，家里的豆芽也步入了正轨。
江长松建议自家也在摆摊卖凉皮的时候顺便卖豆芽，江大川第一个反对。
“镇上已经有黄豆芽一家了，人家做豆芽那么多年，我们不好再砸人家的饭碗。而且我们的豆芽已经和两处送货的饭馆谈好了，他们两家的要的豆芽量已经足够大了，不需要我们再单独卖。
如果咱们村里有人想要吃豆芽可以用黄豆和我们换，我们就不要在村里卖了。”
江花赞同的点点头，镇上就那么点人，每天能买豆芽吃的人没有多少，这个豆芽对自家来说也就是个配菜，还是要抓住自家的主要路线才行。
“二叔，二婶，你们这几日先跟着爷爷奶奶在家做凉皮，过段时间你们再跟着我爹娘去卖凉皮，送货。”江花安排着江长松和左芳芳的活儿，先让两人熟悉了整个工作流程后再开始把生意铺开。
夫妻二人点点头：“好，我们就听江小掌柜安排。”
家里人手回来后，江花总算能做个甩手掌柜了，江长松和左芳芳也终于明白为什么刚回来时要让休整休整了，因为揉面太费胳膊了。
每日揉面，细面，蒸面，依次循环了六日后，夫妻俩终于能跟着大哥大嫂去卖凉皮了。
左芳芳跟着言氏去卖凉皮，江长松便跟着大哥去送货。
江花恢复了念书的时光，但是最近叶先生又开始频繁外出，江花几个孩子就只是聚在一起看看书，练练字。然后照看已经快要‘歇菜’的土豆。
江花不在的日子里，王子安每日都会看看土豆，土豆花谢了后一直没有看到结果，王子安都快放弃了。
要不是花儿坚持要等到最后，王子安真想给刨了，把叶先生的花种回来。
今日二人又来看土豆，王子安看着倒塌的枝条再次问道：“已经这样了还要再等等吗？”
江花确定的点点头，再等到叶片枯萎，土里的土豆就差不多了。只是不能告诉王子安，哎～心累。
王子安：“那我不管了，你自己弄吧。”
“你放心啦，等等一段时间，没有的话我们就刨了它。”
王子安默默叹了口气，转了个话题问道：“你家的凉皮听说卖的很好。”
“嗯，现在生意都固定了，每日家里都有进账，再等一段时间家里就能把村长爷爷的钱给还了。”
王子安心里为江家高兴，但还是说出了自己的担忧：“生意一旦做大了，可能会被更改为商户，你知道的，商户不能参加科举。”
江花也很苦恼：“我知道啊，这种制度就真的很烦，商人缴纳的税收最重却不能和其他人一样参与考学的平等。
那些做官的谁家没有个营生，我就不相信他们靠着那点微薄的俸禄能住上大房子，吃着大鱼大肉。甚至是皇上，指不定他还有私人的营生。”
王子安想说江花说对了，可是又不能开口，只能说道：“这话在我面前说一说就行，不要让别人听了去，小心招来祸端。”
江花心烦的叹了口气，应道：“我知道。”
