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“子安啊，我能借用你家的一个盘子吗？”
王子安有些承受不了，这是花儿第一次喊自己子安，怎么感觉怪怪的，往回不都是连名带姓的喊吗？
“额，你借，你想用哪一个？”
江花指了指柜子上的白色圆盘，心想这盘子可真好看。
“好，这盘子我送你吧。”
江花：“不用，我用完就还你们，下午我做好了吃食给你送一份来。”
王子安笑着应道：“好啊！”
回到家后，江花看了看洗面水，静置时间还不够，只能先去做其他准备。
“大哥，你帮我剥蒜。二哥，你帮我洗姜。娘，一会儿帮我把蒜和姜剁碎噢！”
江花一发话，家里人全都要动起来。
江大川跟着邱氏一起去后院帮孙女摘黄瓜。
“哎，看看这黄瓜，多鲜嫩啊，再长几天吃起来肯定香。”江大川心疼黄瓜这么嫩就被摘下来了。
江花拿到黄瓜又拜托邱氏帮忙切丝儿。
言氏：“我来切吧，反正我在灶台上。”
等东西差不多准备齐全后，江花看了看面盆，朝着院子里喊道：
“爹，帮我烧水，烧一大锅。”
江大川刚想出去溜达一圈，听到闺女召唤只能往灶房走去。
江花把面盆里的水倒掉一部分，只留了一指深的水位，等到水烧开后，言氏按照花儿的吩咐开始蒸凉皮。
江花拿出从王子安家中借来的盘子，然后往上面抹了一层油，开始铺面。
“娘，你要把这个面铺平，这个太多了，一会儿蒸出来太厚了。”
言氏听着江花的讲解，第一次觉得这孩子唠叨，一会儿这个又不行，一会儿那个也不行
“我要蒸多久？”言氏耐着性子问。
江花：“蒸到这个皮儿起泡。”
第一张皮确实是如江花说的那样，很厚。言氏有了第一次，第二次就能自己上手了，并且没有花儿在旁边指点，自己很容易就找到了窍门。
第二张就做的很好，江花看到第二张皮赞不绝口。
“娘，你好厉害。”
一盆面蒸了二十二张皮子，言氏继续按照江花的指导继续给凉皮抹油。
“抹一层油味道更好，也更容易存放。”江花解释着这个操作。
言氏：“知道了，我的小先生。”
最后就是切皮儿拌料。
凉皮儿，面筋，花生，黄瓜丝儿，蒜水，姜水，葱，辣椒油，酱油，醋，统统拌匀。
