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族长说着话就去拿来一把刀。
又在院子的树上摘了很多宽大的，像芭蕉叶一样的叶子。
族长把那些大的叶片铺在地上，然后让张卫东帮忙，把鳄鱼抬起来，放在了这些叶片上。
族长这才开始剥地上的那条鳄鱼。
族长把鳄鱼翻了一个身，露出了下面白色的鳄鱼的肚皮。
他从鳄鱼的下颌部开始下刀，先拉开了一道口子。
然后顺着整个鳄鱼的身子往下拉去。
最后，鳄鱼腹部的中间全部被割开了，露出了里面的内脏。
族长把鳄鱼里面的内脏全部掏出来，放在了这些叶片上。
然后开始剥鳄鱼的皮。
族长手法娴熟，很快就把一张完整的鳄鱼皮给剥了下来。
族长剥完鳄鱼皮之后，把剩下的工作就交给了一个黑人小伙子。
那个黑人小伙子拿来一把大砍刀和案板。
把鳄鱼肉全剁成了一斤多重的小块，堆在了地面的叶片上。
等小伙子把鳄鱼肉全剁好了之后。
他又找来很多木柴和鲜木条。
把鳄鱼肉穿到木条上，在上面抹上果酱，香料，撒上盐，就开始烤制鳄鱼肉了。
族长让家人抬出小矮桌。
在小矮桌上摆上水果，搬来几坛子酒。
族长邀请张卫东坐下来，先吃些水果。
就这样，张卫东和族长聊着天，看着那个小伙子烤制鳄鱼肉。
一个多小时之后，鳄鱼肉已经发出了浓郁诱人的香气。
馋的张卫东口水直流。
族长笑着对张卫东说道：“应该差不多了，我们马上就可以吃了，你去叫你的女朋友吧。”
张卫东起身，叫来了伊莲娜和珍妮。
大家坐下来，准备吃烤鳄鱼肉。
黑人小伙子把烤熟的鳄鱼肉放进了盘子里，端到了张卫东他们面前。
每个人分到了两块鳄鱼肉。
鳄鱼肉已经被烤制的像烤鸭的颜色了。
上面涂抹的香料发出的香气愈发的浓郁。
张卫东拿起一块大鳄鱼肉，在手中不停地吹着，因为刚烤制出来的鳄鱼肉太烫了。
张卫东拿着鳄鱼肉在手中颠来倒去。
在手中吹了一会儿，觉得不太烫了，才狠狠地咬了一大口。
在嘴里大口咀嚼起来。
张卫东边咀嚼边品味鳄鱼肉的味道。
张卫东咀嚼了一会儿，才品出了鳄鱼肉是什么味儿。
有点像牛肉的味道，还有一点土腥味，不过不是很明显了。
应该是加的这些香料起作用了否则的话，土腥味应该很重。
反正现在烤的非常好吃。
张卫东忍不住边吹气边吃。
很快，一大块鳄鱼肉就被张卫东吃光了。
