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他接着说道：“待会儿咱们还要把这些油脂和粘着的肉给刮干净。
这一步的要点，就是剥皮的时候要用力均匀，尽量使皮的后面粘着的这些油脂厚薄差不多。
这样下一步刮油脂的时候也容易刮干净。”
林老头讲完之后就把皮子套在了楦木上，开始用另一把刀刮油脂。
林老头边刮油脂边说道：“这一步用力要使巧劲，既要刮干净，还不能把皮子给刮破。
要是把皮子给刮一道口子，整张皮子就废了。
你有时间的时候最好是抓上十只二十只灰狗子，剥了他们的皮之后练习一下，保准你进步神速。”
张卫东听了，心想这几天我还正想去那个墓中墓，去弄出那些元青花呢！
也不知道下面有没有毒气和机关什么的。
正好抓灰狗子的时候，也抓几只活的，等挖开那个墓的时候把灰狗子先放下去两只。
只要灰狗子没事儿，我再下去。
张卫东想完心事儿，笑着说道：“这个主意不错，等下午的时候我就去抓灰狗子。”
既然狐狸皮已经剥下来了，张卫东把狐狸肉交给了林大山，说道：“大山哥，中午咱们炖狐狸肉吃吧。
林大山笑着说道：“这只狐狸够咱们这些人吃一顿的，应该多加大姜，去除腥骚味。
再多加几个红辣椒，红烧一下还是比较好吃的。”
林大山说完，拿着狐狸肉就去交给他媳妇了，让她准备炖狐狸肉。
林老头很快刮完了油脂。
又端来一盆细碎的锯末，开始反复揉搓皮子背面残存的油脂。
直到皮子背面再也不沾手，这才停止了揉搓。
林老头笑着说道，“下一步就是楦皮子了。”
林老头把皮子套在楦木上，开始楦皮子。
长话短说，楦好了皮子之后就是晾晒了。
林老头笑着说道：“这张皮子你晾晒的时候可得注意，家里没人的时候，千万不要晾晒。
要不这样吧，和那张虎皮一样，放在我这里晾晒，晾晒好之后，你再一块拿回去。”
张卫东笑着说道：“行，在您这里晾晒，我放心。”
狐狸皮鞣制好了，林大山媳妇的狐狸肉也炖好了。
大家开始围坐在一块儿吃午饭。
红烧狐狸肉，肉炖的很酥烂。
汤汁也很浓，味道辣乎乎的，吃起来很香。
吃完了午饭，张卫东和刘如雪先回到了自己租住的小院。
