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齐鲁鼎门（鲁菜）
新安墨香居（徽菜）
八闽山海阁（闽菜）
清韵居（浙菜）
"第一组对决——"主持人从抽签箱中取出两个名牌，"成都周记川味馆，对阵扬州芳元斋！"
会场爆发出欢呼声。淮扬菜以刀工精细着称，与川菜的麻辣豪放形成鲜明对比。
"第二组——"主持人又抽出两个名牌，"长沙南宫世家，对阵泉盛集团山本悟！"
声浪几乎掀翻屋顶。这将是湘菜与日料的正面碰撞，更关键的是，南宫兄妹将直面那个神秘的黑衣厨师。
剩下两组分别是齐鲁鼎门对八闽山海阁，新安墨香居对清韵居。
"明天上午九点，第一场：周记川味馆VS芳元斋！下午场：南宫世家VS泉盛集团！"主持人高声宣布，"8强赛采用单菜对决，双败淘汰制，请各队做好准备！"
回到准备室，杨龙立刻调出芳元斋的比赛录像。
"芳元斋主厨杜明，淮扬菜传人，擅长'文思豆腐'和'狮子头'。"陆子浮念着资料，"上轮比赛他的'清炖蟹粉狮子头'获得92.3分。"
豆豆仔细观察着杜明的刀工："他的文思豆腐能切出万根丝，每根都细如发丝却不断，确实厉害。"
"但我们有'开水白菜'。"杨龙坚定地说，"周老爷子的绝活，不输任何淮扬功夫菜。"
砂时计突然凑到豆苗耳边："喂，你猜南宫原现在是不是在骂娘？第一轮就碰上那个敲鼓的。"
豆苗扑哧一笑："南宫月肯定气炸了，她最讨厌日本人。"
如烟小声提议："要...要不要去看看他们？"
众人对视一眼，默契地朝南宫世家的准备室走去。
还没进门，就听见南宫月愤怒的声音："哥！我们一定要用'剁椒鱼头'干翻那个装模作样的家伙！让他知道什么是真正的火辣！"
南宫原的声音则冷静许多："山本悟的弱点在于调味单一。日料讲究原味，我们可以用复合味型打他个措手不及。"
敲门声响起，南宫原开门看到杨龙一行人，微微一愣："来刺探军情？"
"来送温暖。"砂时计从背后变出一瓶辣椒酱，"特制'断魂椒'，保证让那个日本人哭爹喊娘。"
