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“我也愿意！”郭二和段长风赶紧表态。
他们可心心念念了好久老大做的吃食。
这次那近距离的待在餐厅，还能接触这些吃食，他一百个愿意。
陈凯大红声的喊道，“我愿意，老大你只管吩咐。”
“走，去餐厅。”
宴清舟站起身，带着他们风风火火的下了楼，然后开了三辆车前往清玥楼。
到了地方，宴清舟带着他们去了后厨，让他们先熟悉熟悉。
他返回到外面，去了一个无人的地方，把空间已经准备好的四条鱼弄了出来
随后提着进了厨房。
“老板，今天吃鱼吗？”郭二憨笑的问。
“这是咱们以后两周之内要做的吃食。”
“它是鲈鱼，它的肉质细腻紧实，刺少肉厚。”
“腥味比较淡，用它来做烤鱼最好不过。”
“烤完后，外皮香脆里面多汁，很适合老人和孩子食用。”
阿东好奇的问，“咱们店是只做烤鱼吗？”
“开张后两周，咱们做烤鱼和药膳粥。”
“以后会不定时更换这些食谱。”
“不会固定的一直是这一种。”
宴清舟解释完，大家都表示明白了。
接下来，宴清舟教他们怎么清理鱼，郭二很快就上手了。
宴清舟就把清理鱼的活给了他，他心细，做事认真，把鱼清理的干干净净。
然后，教他们怎么使用烤箱。
最重要的一点就是秘制调料和配菜。
调料都是他调制出来的，全是成品，他们只需要往上面抹均匀就行。
配菜是洋葱和彩椒。
一上午时间，他们上手烤了三条鱼出来。
大家坐在餐厅中间的座位上，看着面前摆放的三条烤鱼。
宴清舟夹了一筷子放在嘴里，随后示意大家尝尝。
陈凯和郭二他们早就按捺不住了，拿起筷子就夹起来。
“啊……烫烫烫……”
“皮焦肉嫩，一点腥味都没有。”
段长风又夹了一块鱼肉说道，“你们看这汁裹得多匀，微辣中还带点甜，还有这鱼肉一点都不腻。”
“老板调制的料汁太神了，如果没有这个汁我觉得烤鱼就少了灵魂。”
“就你会说，说了我要说的话。”阿东接了一句。
阿福觉得说话都会耽误他吃烤鱼，只有不停的吃吃吃。
“还有地下的洋葱和彩椒，真好吃！！”
“我觉配米饭我能吃三大碗。”
“老板，咱们要不要蒸米饭啊？”
宴清舟想了一会才道，“米饭可以有。”
他打算依旧用空间的米，这米比市场上最贵的那种米还要好吃。
所以，他这次没打算免费。
“烤鱼你们都掌握的熟练了吗？”
陈凯等人一起回答道，“熟练了！！”
“烤鱼过程我能都熟悉了，只要有老板的调汁调料，我们就能烤到这种程度，”段长风笑呵呵的说。
他们能吃到这么美味的烤鱼，最重要的一点就是蜜汁调料了。
“现在开始教你们做药膳。”
阿东等人立即放下筷子，擦了擦嘴角，围了过去。
“药膳粥一共有六种，分别是生姜羊肉粥，川贝雪梨粥，茯苓薏米粥，莲子百合粥，黄芪小米粥和枸杞山药粥。”
“比例很重要。”
