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大米需要提前浸泡一个小时左右，宴清舟把买回来的米洗好后，便浸泡在一旁。
然后，他开始着手处理食材。
把腊肉切成薄片，备用的鲜香菇也洗净切成片，随后把玉米粒也洗净放在一旁备用。
接下来，他要开始制作酱汁了，打开火，当锅热起来之后，他倒入生抽、老抽、蚝油、白糖、香油、清水……
然后用中火煮沸，制成酱汁后放在一旁备用。
他在砂锅底部均匀地刷上花生油，接着倒入浸泡好的大米，再加入清水，要没过手指……
然后盖好盖子，用中小火煮开，这个过程需要五分钟。
这个过程中，他开始制作第二种口味，也就是香菇滑鸡煲仔饭……
宴清舟打开冰箱，从中取出一袋子鸡腿肉，他的动作非常熟练。
随后，他开始着手腌制鸡肉，先将鸡腿肉切块。
再把姜切成丝，接着依次加入料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉，搅拌均匀。
便开始腌制这美味的鸡肉，需要二十分钟。
在腌制鸡肉的同时，宴清舟也没闲着，他把洗干净的香菇切成片。
接着捞出刚才浸泡好的大米，放入新的砂锅中，然后加水开始煮。
不一会儿，宴清舟又把剩下的三个砂锅全部煮上大米。
紧接着，他开始把剩下的配菜准备好。
第一种口味的腌制时间一到，宴清舟便迅速行动起来。
他先往砂锅里放入腊味和配菜，然后开盖后换最小火。
之后，他拿起筷子轻轻搅拌米饭，再放入切好的腊肠、腊肉、香菇和玉米粒。
最后盖上盖子，随后又淋上一圈花生油封边，再用小火加热八分钟。
八分钟的时间很快，到时间后，宴清舟熟练地将煮好的煲仔饭淋上刚才调制好的酱汁，搅拌均匀后再盖上盖子。
剩下的三种口味，宴清舟不急不躁的按照步骤进行着。
宴清舟又转身拿出买回来的海鲜，先是仔细地清理虾，开始去壳去虾线。
接着，他把鱿鱼切花刀，再把干贝倒入碗中泡发。
之后，他另起一个锅烧热倒油，放入姜葱爆香，然后加入已经清理好的鲜虾、鱿鱼、干贝，将它们一起炒熟。
炒好海鲜后，宴清舟打开其中一个砂锅，把米饭上铺上炒好的海鲜，继续小火焖煮。
他又摘了一把青菜随后把它烫熟留着备用。
海鲜煲仔饭做好了，那浓郁的香气弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。
“哥，做好了？怎么这么香啊！！”宴沐书早就按捺不住想尝尝了，所以就迫不及待的凑了进来。
他的眼神一直盯着锅内的煲仔饭，眼睛连眨都不眨一下……
宴清舟随意掀开锅盖，顿时，一股混合着米饭的清香和诱人的腊味还有酱汁的浓郁的味道扑鼻而来……
那诱人的香气让宴沐书口水差点流了下来。
他受不了这个味道的诱惑了……好想现在就品尝一口。
“哥，我现在能吃吗？”宴沐书的声音中带着一丝急切。
“吃吧，端出去吃。”宴清舟一脸笑意地说道。
宴沐书兴奋得像个孩子，他拿着毛巾垫着，然后抬起双手把煲仔饭端了出去。
他坐到餐桌前，低头对着煲仔饭闻了闻，那陶醉的表情好像在享受着世间最美味的食物。
“真的好香啊……”宴沐书感慨地叹息道。
