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接着，他将每一份揪好的面团擀成中间厚两边薄的面皮，再把调制好的馅料包入面皮中，捏成包子的形状，才算完成一个生煎包。
全部包好后，他把生煎包整齐地摆放在大煎锅内，然后开中火，让它们自行“工作”。
李大柱见他做的有模有样，不禁感到有些意外，看样子他还真是个熟手呢。
不一会儿，宴清舟就听到锅中传来滋滋的声音，他倒入清水，水量大约是包子的一半，然后盖上锅盖。
等听到水开的声音后，他把火调小，时不时地移动锅子。
大约煎了七分钟左右，才开始收汁。
他揭开锅盖，撒上芝麻和葱花，然后把火调到最小，轻轻晃动锅内的包子，让锅内的水分全部干透。
李大柱正准备离开，突然闻到一股浓郁的香气扑鼻而来。
那是一种混合着肉香、葱香和油煎的独特味道，不断地往他鼻子里钻。
这时，他的肚子不争气地咕咕叫了起来，他的老脸一红，忍不住问道：“老板，你这闻着可真香啊。”
宴清舟笑着说道：“吃起来更香。”
“那怎么卖呀？”
“四块钱一个。”
李大柱心里暗自盘算：四块钱一个？这么贵呀……
他家对面卖两块钱一个呢……不过就是没有他这么香……
宴清舟装了五个生煎包递过去：“大爷，您这也不容易，您算是我第一个顾客，送您几个尝尝吧。”
李大柱惊喜地看着他：“送我了？不要钱？”
宴清舟把袋子放在他手里，说道：“尝尝味道怎么样。”
李大柱满脸感动地看着手中的包子，他其实是舍不得吃这个的……
他有两个儿子一个女儿，老伴三年前也去世了。
他不想连累孩子们，就一个人出来找活干，一个月两千二的工资，虽然不高，但也足够养活自己了。
平时他省吃俭用，把钱攒着……他的孩子们各个都孝顺，让他在家等着养老，可他才六十多岁，又不是七老八十干不动了。
思绪回到手中的生煎包上，他拿出一个吃了起来。
生煎包底部金黄酥脆，特别有嚼劲，鲜嫩多汁的肉馅一口咬下去还爆汁。
“年轻人，我收回刚刚说的话，你的手艺真是太棒了！”李大柱向他竖起大拇指。
“再给我来二十个，我拿回家给我的小孙孙尝尝。”
宴清舟眼底浮起笑意，问道：“大爷，您要什么口味的？”
李大柱指了指手中的生煎包：“就这个口味的。”
宴清舟装好二十个三鲜馅的生煎包递给他，说道：“您手里的这是三鲜馅的。”
“对对，就这个太好吃了！！”李大柱付了八十块钱的零钱过去。
平时他舍不得花钱，可这么好吃的生煎包他却特别舍得买。
以前他觉得吃什么不是吃，能吃饱就行。
可现在不一样了，他尝了刚刚那个生煎包后觉得，还是得吃一些美味的东西才行，这样才值得活一遭啊。
