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钱小鱼不管他们闹，切了肉。
锅里添水，把切好的肉放进锅里，开始熬猪大油。
让小江把猪骨头剁吧剁吧，放陶釜里熬大骨汤。
把陈米淘洗干净，笼屉放在陶釜里三分之一处，铺上笼布，把淘洗好的米铺上去，用竹锅铲摊平，盖上盖子就成了。
等会再爆炒个猪杂，野鸭蛋炒野菜，猪油渣炒菌菇。
主食就蒸米饭，放在陶釜的笼屉上蒸，虽然是陈米但也是大米不是，今天就让孩子们吃个饱。
“小江，你们三人，去把野菜和菌菇收拾出来，放水里泡着。”
野菜昨天挖回来，今天已经有点蔫吧了，把菜放水里泡一泡，会变得新鲜点。
锅里油渣在翻滚，油渣熬的发黄就可以捞出来了。
肉切的大小不一，受热不均匀，发黄地捞出来，剩下的继续熬。
熬出的油盛到油罐里，热油放进去滋滋响。
孩子们闻着猪油香味，滋溜吸溜口水。
“来，都来吃猪油渣。”
拿两个粗瓷碗，装上油渣，两人一碗分着吃。
孩子们被烫的嘶哈嘶哈，也舍不得把到嘴的油渣吐出来。
钱小鱼也捏了一块放到嘴里，焦香酥脆还有油，真是把馋虫都勾出来了。
豪不夸张，很难想象长久没肉吃的人，突然吃了一口肥肉的滋味，真是太香太香了。
肉在口中嚼来嚼去，怎么也舍不得吞下去。
“姐姐，猪油渣太好吃了。”小花嘴上都是油光。
“好吃！”
“太好吃了！”
“今晚好吃的多了，你们可得留点肚子吃啊！”
怕孩子们乍然吃肉，吃太多闹肚子。
等猪油渣全部发黄，油也熬好了。
就着油锅炒菜，先炒野菜炒鸭蛋。
磕了五个鸭蛋，炒散盛出，放入野菜翻炒，把鸡蛋放进去一起爆炒。
放盐调味，纯天然无污染的野菜
加上没有饲料喂养的野鸭蛋，健康又美味。
把菜盛到今天刚买的菜盘子里，色香味美的野菜炒野鸭蛋就炒好了。
爆炒猪杂，倒上酱油调色，放盐调味，出锅时撒上野葱。
猪油渣炒菌菇更简单了，锅热放猪油，下菌菇翻炒，放一些猪油渣，调味装盘。
这时候猪大骨熬好了，蒸在笼屉上的大米饭也熟了。
“快快快，孩子们，把新买的桌子凳子搬到院子里，我们吃饭。”
一人一碗米饭，把饭菜摆好。
“这菜也太香了，小鱼姐姐你太厉害了，比我娘做菜好吃。”二丫吃了一口油渣菌菇。
“好吃吗？好吃就多吃点。”钱小鱼乐呵呵地道。
