炊事老兵:奋斗在九零年代

第66章 过桥米线

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“老板,来两份过桥米线,要优质的那种。”

老板愕然地看着夏秋阳,然后疑惑道:“优质的那种,什么意思?”

某人尬住,脸色有些不自然:“没有……优质的吗?”

伍秋叶努力抿着嘴,生怕笑出来让某人更加尴尬。

“我们店童叟无欺,都是一样的品质,您如果有其他要求也可以提,比如做成麻辣的或者酸汤的都行。”

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,鲜香滑爽,汤鲜料足,出名的有酸浆米线、干浆米线。

传到西市后,店家特意添加了麻辣和酸汤这些当地人喜欢的口味。

每份过桥米线由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片、五成熟的猪腰片、肚头片、以及豌豆尖、韭菜、葱丝、米线等组成。

尤其是那一碗汤料,用鹅油封面,滚烫却不冒热气,吃的时候,将所有配料以及米线下入汤碗,一碗鲜香的过桥米线即告大成。

夏秋阳看向伍秋叶,板着脸道:“想笑就笑吧,我也没吃过这玩意。”

伍秋叶没有再笑,而是看向老板,随即给自己要了麻辣的,夏秋阳因为要尝试新的吃食,就点了三鲜的。

当两个大托盘端上来时,两个人都惊呆了,只见每一份都有十几个小吃碟,每碟上放着不同的食材,都是一两片那种。

放下托盘后,老板指着小吃碟说道:“把这些食材都放到汤碗里就行了。”

两个人会意后,老板拿着托盘走了。

夏秋阳看着若干吃碟无语道:“这不是脱裤子放屁吗,直接在后厨做好了多省事!”

正在离开的老板听到这话,只有种想要打人的冲动。

伍秋叶一边把食材放进汤碗,一边说道。

“阳子,我明天不想去市场了,那母老虎让我有些后怕。”

“当然不能再去了,没有被挠过瘾吗?”

“可是我的工资咋弄,已经做了一个月了。”

那时候大把的不良商家整这事,工人做了一段时间后,想的法的不给人结工钱。

“没事,我明天不上班,陪你去要工资,姓钟的要是敢说半个不字,我给他打出屎来。”

伍秋叶听得一脸腻歪:“你恶心不恶心,正吃饭呢!”

结账的是时候,夏秋阳着实吃了一惊,这一份过桥米线,居然要六块钱,当时伍秋叶一天的工钱才八块。

“这么贵呢,难怪那么多配头。”

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