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虽然没有写出化学式,但那逻辑清晰无比。
“Mg2+Ca(OH)Mg(OH)+Ca2!”
这个来自另一个世界的化学方程式,清晰地烙印在高瑞的脑海中。
“古人的智慧,果然不可小觑!”
高瑞深吸一口气,强压下心中的激动。
“他们虽然不知其原理,却通过经验摸索出了这条净化卤水的道路。”
但是,还不够!
高瑞眼神一凝,瞬间抓住了关键。
“王师傅,你说这比例只是大概,还要看天时、看卤水成色?”
王师傅点了点头,理所当然道:“是啊,老法子都是凭经验,哪有个准数?有时候石灰放少了,那盐还是苦涩。放多了,又怕坏了卤水,甚至盐里也带上石灰味儿,那就更糟了。”
“对!就是这里!”
高定理猛地一拍手掌,眼神锐利如刀。
“问题就在于‘不准’!他们不知道,这其中的关键,在于精确控制石灰的用量。用现代的话说,就是控制反应的酸碱度,也就是PH值。”
少了,反应不完全,杂质除不尽。
多了,引入新的杂质,或者破坏了盐的结晶。
这古法虽妙,却失之于粗疏,而他高瑞,掌握着超越这个时代的化学知识,完全可以将这古老的智慧,提升到一个全新的高度。
用最简单、最廉价的原料,以最高效、最精确的方式,提炼出远超这个时代水平的精盐。
这不仅仅是自救,更是反击,是对周家和孙明远釜底抽薪的绝杀。
“时间紧迫!”
高瑞霍然转身,目光扫过身边几个忠心耿耿的家仆,声音斩钉截铁。
“福伯!”
那精明干练的老仆立刻上前一步,躬身道:“三少爷,老奴在!”
“你立刻去城南最大的药铺。”
高瑞从怀中掏出几块碎银,塞到老仆手中。
“用最快的速度,买回他们店里所有成色最好的生石灰,记住,要快!要隐蔽!不要引起任何人的注意。”
“是!三少爷放心!”
福伯接过银子,重重点头,转身便如一阵风般消失。