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这是一个长远的规划，而且一切都是针对后世煤老板的布局，现在看起来奢华、超前，但在后世却也一般。
山西煤老板作为后世的一个经济群体，王鹏想将他们团结起来，呈现给世人的不仅仅是暴发户的一面。
这些当然不能直接给张有才讲，这也是他迟迟不愿开口的原因。
对于傅山先生的菜品王鹏是有信心的。
比如说头脑，它是由傅山先生发明的一种药膳食品，对人体有滋补作用，由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子。
太原人有天不亮就起来“赶头脑”的说法，在省城很有市场。
还有傅山童子鸡，是傅山先生在钻研医学与饮食文化期间，创制出的一道菜肴。
在选材方面，傅山童子鸡选用生长了大概7周左右，体重接近两千克的优良童子鸡进行腌制，并且在腌制的过程中会添入好些中药材以及调料，让童子鸡于烹饪之前，能充分地吸纳各类香料的滋味，提升它的药用价值与口感。
烹饪方法多样，可采用清蒸，炖煮烤制等方式。
不同的烹饪方法，赋予童子鸡不同的风味和口感，稍作尝试便可感受到其中的差异。
傅山童子鸡是傅山先生在充分发掘童子鸡营养价值与药用价值的基础上创制的一道滋补身体、调理气血的食疗佳品。
诸如此类的还有铁板烤鸡蛋等等。
换一个角度，即使是没有这些，王鹏挟重生一世的优势，经营好一座酒店也是没有一点儿悬念的事情。
当王鹏将自己的这些想法给张有才说完以后，立即就获得了他的共鸣。
“小鹏，如果你是这样考虑的话，我们就好办了。
在饭店、茶馆、古董文玩的经营中，我们完全可以将自己收集的这些古董家具利用上，建造出一座古典高雅的饭店出来。
同时，将它经营得就像原来的会馆一样，形成凝聚力。”
“是的，张爷爷我就是这样的想法，另外还有一件事情，看您有没有时间和我跑一趟？”
于是，王鹏又将员家准备卖老宅的事情给张有才说了一遍。
“小鹏，你说的是真的？”
“当然是真的了，员家的大小姐亲自给我说的，还有假？”
“那我无论如何都会跟你跑一趟的。”
“那好，张爷爷，我明天早上五点过来接您，我们一起过去看看。”
翌日，王鹏没有上山，他等到小龙他们三个以后，便将张有才一起接上，开着三轮车向太谷驶去。
车子行驶了三个多小时，王鹏他们来到了太谷城内。
张玉才的身体还好，虽然颠簸的时间够长，但老爷子一点儿都没有萎靡的样子，反而显得十分的精神。
“张爷爷，你真是老当益壮！”王鹏不忘调侃老爷子一下。
“小鹏，你快的了吧，笑话你张爷爷不是。”
“岂敢岂敢。”
两人就这样说笑着走进了老舅员辰贵的家里。
