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这种传统的灭菌方式，在没有冰的情况下还是比较好用的。
“嫂子你也来了啊，一起尝尝我做的卤煮！”陈平安赶紧盛了几碗卤煮，招呼大家一起吃。
“哟，平安你啥时候手艺变得这么好了，嫂子算是有口福了！”
在刘志玲印象中，陈平安就是个混吃等死的家伙，这么多年也没听说过他会做饭。给自己送鱼可以算他是良心发现了，可厨艺这东西是一两天就能学会的吗？
她内心有些狐疑，但是并没有多说什么，坐下来和大家一起吃。
“嗯，味道真是不错，你这东西要是拿出去卖肯定受欢迎！”刘志玲一边吃一边说道。
“嫂子你也这么想的吗，你说拿到哪里卖会比较好。”陈平安立马凑上来问道。
他其实也有拿出去卖的想法，但是需要一个好的选址才行。这些东西虽然味道不错，可毕竟是猪下水做的，就怕大家不接受。
刘志玲思考了一下说道：“这东西若是拿去矿山、码头或者车市卖会比较好！”
鱼台县的南边靠近康河，有一个渡船的码头，那里有很多工人在扛包。他们的体力消耗比较大，需要吃一些耐饿的东西来补充体力。
矿山离着比较远，而且不怎么安全可以排除。
另外就是车市了，车市是牛车、马车、驴车、板车等等各种提供租赁服务的地方，很多车夫都会在那里聚集，他们同样需要像卤煮这种又实惠又耐饿的食品。
“好主意啊！”听到这里陈平安两眼放光接着说道：“嫂子能不能和你商量件事情。”
“什么事情，你说来听听。”刘志玲也算是个有本事的人，夫君死了还能够独立撑起这个家。
“你看这样行不行，嫂子你找几个人去卖卤煮，我负责提供货源，赚了钱我们三七分账。”
“哎呀这怎么行，你需要进货有成本，我哪能要这么多。”
陈平安一下子抓住了这句话的重点，刘志玲只说分的钱太多，没说不能去卖。
“没关系的，你负责抛头露面风吹日晒的也不容易，再说找人来也得给他们工钱。”
“那……那我先试试吧。”
想到有钱可以赚，刘志玲激动的脸色绯红两只眼睛直冒光。赵虎在世的时候是个猎人，经常打一些猎物剥了皮卖给皮货贩子，这些皮货贩子也经常子啊车市聚集。
这一来二去的，他们两口子也就跟车夫们混熟了。凭着老关系她去车市卖卤煮的话，肯定没问题。
其实陈平安也是考虑到了这一点，自己在外面没啥熟人，很可能还没开始赚钱就被找茬儿。而且他一个人守着摊位的话，会耽误做别的事情，不如他思路拓宽。
“那嫂子我们签订个契约吧。”
“哎呀，都是熟人还签啥契约啊，我信得过你。”
“亲兄弟明算账，签订契约是为了你好，也是为了我好。”
在陈平安的坚持下，由他起草了一份契约，然后两人都按上了手印。
“嫂子，我再嘱咐几句。”接下来他把卤煮怎么保质保鲜的方法告诉了对方。
其实很简单，就是给卤煮经常加热。如此一来就算连续在外面卖一天，里面的东西也不会坏掉，而且会变得更入味儿。
“好嘞，我记得了！”刘志玲铭记在心，已经开始考虑都带着谁一起去了。
