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入口的瞬间,周阳的眉毛先是几不可察地微微一蹙。
一股清晰的苦味率先冲击了味蕾。
但这种苦,并非是那种令人不适的涩苦,反而带着一种奇特的清凉感。
仿佛夏日雨后,赤脚踩在青草地上,泥土和草叶的芬芳瞬间涌入鼻腔。
苦味过后,是悠长的回甘,如同品尝上好的青橄榄,舌根处泛起丝丝清甜。
紧接着,更复杂的层次感爆发开来。
牛胃中草料发酵后独有的、类似酸奶般的微酸与醇厚感。
混合着他之前加入的花椒的麻、生姜的辛、大蒜的香,以及那秘制香料带来的难以形容的浓郁气息,形成了一种极其霸道而又和谐的味觉体验。
这汤底,简直就是大自然的狂野浓缩!
而那片牛肉,在经历了这奇特汤汁的洗礼后,早已脱胎换骨。
原本的肉香被完美保留,口感软嫩到几乎入口即化,更吸饱了汤汁里那复杂而充满“野性”的风味。
每一口咀嚼,都仿佛能感受到青草、泥土、香料和肉香在舌尖上共舞。
“唔!好吃!”
周阳眼睛一亮,忍不住赞叹出声。
这味道,比他想象中还要奇妙,还要上头!
系统诚不欺我!
他毫不犹豫,直接拿起旁边一个干净的大碗,抄起大汤勺,连汤带肉,给自己盛了满满一大碗。
然后端着碗,一边呼噜呼噜吃着,一边含糊不清地招呼着还在石化状态的众人。
“愣着干嘛?厂长,几位师傅,都来尝尝啊!真的好吃,我不骗你们!”
周阳热情洋溢,那享受的模样,不似作伪。
“……”
厂长和师傅们面面相觑。
看着周阳吃得那叫一个香,听着他那毫不吝啬的赞美,再闻着那虽然古怪、但似乎真的越来越诱人的香气……他
们心里的防线,开始动摇了。
怀疑……好奇……挣扎……
“咕咚。”
厂长又咽了口唾沫,看着周阳碗里那片泛着油光、挂着绿色汤汁的牛肉,他紧锁的眉头微微松动。
他活了大半辈子,什么场面没见过?难道今天,真要被一锅“牛粪汤”给吓住?
万一这玩意儿,真他娘的是个隐藏的美味呢?
“咳……”
厂长清了清嗓子,眼神示意了一下旁边的老李。
“老李,要不……咱试试?”
老李也是一脸纠结,但厂长发话了,他犹豫了一下,最终还是点了点头,拿起了一双筷子。
其他人见状,也纷纷鼓起勇气,拿起了筷子。
一时间,几双筷子,带着视死如归般的悲壮,同时伸向了那锅“牛瘪小火锅”。
他们小心翼翼地夹起一小片牛肉,或者一点金针菇,迟疑地送到嘴边,紧闭双眼,仿佛即将吞服剧毒。
然后……
“哇哦!”
几乎是同一时间,所有尝试的人,都惊讶了。
那表情,比刚才看到周阳端出牛屎汤火锅时还要震惊。
不是难吃得震惊,而是……一种混杂着“卧槽”、“不可能”、“这不科学”以及“好像……还真挺好吃”的复杂情绪,瞬间爬满了他们的脸!