重生傻柱:开局暴揍易中海

第36章 厨师等级考核(二)

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两个年轻厨师已经被何雨柱的厨艺折服,把他当神人看待。

他们站在何雨柱旁边,位置有点偏,正好能看清何雨柱的操作。

何雨柱一心扑在食材上,压根没注意旁边两人的反应。

他现在满脑子都是师傅谭子光教的,加上自己在美食少林练出来的本事,每一道工序都力求完美。

鱼翅片好,焯水,过凉,一气呵成。

接着,何雨柱开始调汤汁,各种调料在他手里,好像有了生命,按着比例,被他一一放进锅里。

香味慢慢飘散开来。

评委席上,赵志刚正跟谭雅说话,眼睛却时不时瞟向何雨柱那边。

“谭雅,你看那个轧钢厂的厨子,还真把自己当回事了。” 赵志刚语气里带着不屑,“就他那两下子,也敢来丰泽园考级?”

谭雅柳眉微蹙,语气略带不满:“赵师傅,话可不能这么说,是不是有真本事,还得看过才知道。”

她知道赵志刚对何雨柱有意见,不想在这种场合跟他吵。

赵志刚见谭雅不反驳,以为她认同,更得意起来。

“谭雅,你等着看吧,等会评分,我给他打个最低分!” 赵志刚信誓旦旦地说。

谭雅终于忍不住了,转头看着赵志刚,平静地说:“赵志刚,你最好先看看他的菜,再评价。”

赵志刚愣了一下,不明白谭雅啥意思。

“一个轧钢厂的厨子,能做出啥好菜?” 赵志刚不相信。

谭雅摇摇头,没再说话。

她知道,赵志刚不会明白的。

何雨柱这边,汤汁熬得差不多了。

他小心地把鱼翅放进锅里,小火慢煨,锅里咕嘟咕嘟响。

时间一点点过去,鱼翅的香味越来越浓。

旁边那俩厨师,闻着味儿,口水都快下来。

“这香味……绝了!” 年轻厨师忍不住感叹。

另一个厨师也一脸陶醉:“这手艺,怕是比丰泽园的大厨也不差吧?”

他们现在对何雨柱是彻底折服。

他这边稳稳当当,评委席上却热闹起来。

几个评委围着长桌坐着,桌上摆着茶水点心,还有几张考评表。

赵志刚挨着谭雅坐,眼睛时不时瞟她,话里话外,都瞧不起何雨柱。

“谭雅,你看那个轧钢厂的厨子,还真敢选黄焖鱼翅?这菜,没几十年功底,谁敢碰啊?”

谭雅淡淡笑了笑,没吭声。

赵志刚以为谭雅认同他,更来劲了:“现在啥人都敢来考级,也不看看自己几斤几两。一个轧钢厂的厨子,能做出啥好菜?”

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