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刀僧将切好的豆腐丝倒入沸水中，轻轻一拨，豆腐丝如雪花般散开，又如游龙般在水中翻滚。
“这只是入门功夫。”刀僧淡淡一笑，“等你练成，便知其中奥妙。”
“我……我试试。”何雨柱拿起一把菜刀，学着刀僧的样子，开始练习起来。
可他刚一动刀，就感觉不对劲。
这刀，太轻，太飘，根本不受控制。
“别急，慢慢来。”刀僧在一旁指导，“用心去感受刀，让刀成为你身体的一部分。”
何雨柱深吸一口气，努力让心境平复，缓缓挥动手中的菜刀。
一刀，两刀，三刀……时光流逝，浑然不觉。
何雨柱额头见汗，手臂发酸，但他咬牙坚持，不曾停歇。
“对，保持住，莫要停。”刀僧的声音适时响起，“稳住心神。”
何雨柱眸光渐亮，刀法愈发娴熟。
时光荏苒，何雨柱感觉自己的刀工，似乎有了质的飞跃。
他仿佛与手中的菜刀融为一体，每一刀都恰到好处，
每一刀都蕴含着他对刀工的理解。
何雨柱擦了擦汗，停下了动作。
他盯着砧板上细细的豆腐丝，忍不住咧嘴笑了笑。
这些豆腐丝，虽然还达不到刀僧所说的“一万根头发丝粗细”，
但比起之前，已是天壤之别。
“我这刀工，应该算入门？”何雨柱心中暗忖，
他有些迫不及待地想出去看看，想找个人试试自己的刀工。
“刀僧，我能出去转转吗？”何雨柱向刀僧请示。
“去，但莫要耽误修行。”刀僧点头应允。
何雨柱道谢后，走出厨房。
他沿着寺庙内的青石板路，漫无目的地走着。
这美食少林，比他想象中还要大得多。
寺庙内，殿宇林立，错落有致。
每一个殿宇，都像是一个独立的厨房，里面传来各种各样的声音，
有切菜声，有炒菜声，有雕花声，有揉面声……
何雨柱走走停停，看着那些忙碌的身影，心中感慨万千。
他本以为自己厨艺还行，到了这美食少林，才发现自己差远。
“这刀工，绝了！”何雨柱看着老僧把萝卜雕成牡丹花，忍不住叫好。
“这火候，掌握得恰到好处！”何雨柱看着一位中年僧人，
将一锅鱼汤，熬得奶白浓稠，香气扑鼻，口水都快流下来。
“这调味，简直是绝！”何雨柱看着一位年轻僧人
，将几种普通的调料，搭配出一种难以形容的美味，心中佩服不已。
何雨柱越看越觉得自己这点东西，上不得台面。
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