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次日。
梁安一觉睡到自然醒，已是日上三竿，太阳都晒屁股了。
南方的夏天，那真是热得不像话，人在屋子里，那跟蒸笼没有区别。
梁安从床上坐起来，浑身汗水，感觉后背黏糊糊一片，别提有多难受。
从枕头底下摸出菜刀别在腰间，来到房门前，把支撑房门的木棍拿开，打开房门走出去。
整个梁家小院静悄悄，养父母他们都不在家里，也不知道是下地干农活了，还是外出躲清闲了。
人不在也好，省得见面摆着一副死人脸，瞪着死鱼眼。
梁安把昨晚吃剩的鸡骨头，一股脑朝院墙外倒，等大黄狗浪完回来吃。
从摇水井摇了一桶水，提到冲凉房，洗掉身上的汗臭味，换上干净的衣服。
回到厨房一看，只有一锅稀粥，一点菜也没有。
梁安点了一根烟，哼着歌，走到了鸡圈前，伸手挑了一只大肥鸡，手起刀落给宰杀了。
把鸡拎回厨房，烧热水烫几分钟，拎出院子外，轻车熟路地拔毛。
“哟，三哥杀鸡呢！”
院子外，一个长得流里流气的青年，踮着脚尖，伸长脖子往里看。
梁安抬眼看了这人一眼，不用想也知道是村子里游手好闲的那类人。
每个村子都有几个这样的人，好吃懒做，不务正业，偷鸡摸狗。
“你叫什么来着？我的脑子受过伤，很多事情都记不太清啦！”梁安一边说着，一边伸出右手食指，轻轻地点了点自己的脑袋，脸上露出一丝迷茫和无奈。
站在门口的青年听到这话，赶忙走上前几步，热情地自我介绍道：“三哥，我是咱们村东头的张建国呀！您忘了吗？”
梁安听后，若有所思地点点头。
那个年代出生的人，取的名字都特别有时代特色，不是叫建国，就是叫建军，再不济也是个援朝啥的。
“建国啊！原来是你小子！”梁安恍然大悟般地说道。
这时，张建国满脸笑容地看着梁安，关切地询问道：“三哥，看您这忙前忙后的，需要我帮点儿啥忙不？”
梁安略微思考了片刻，然后点了下头，缓缓开口说道：“进来吧！”
“好咧！”张建国高兴得像个孩子似的，嘴里应声道。
他三步并作两步，快速地迈进了院子里，走上前来，挽起袖子，蹲下身去，熟练地开始帮忙拔起鸡毛来。
等拔完鸡毛，梁安把这些鸡毛就丢在院子里，吩咐张建国给鸡开膛破肚，把内脏给处理一下。
鸡脖子鸡翅膀鸡脚用来煲汤，鸡内脏用来爆炒，另外一半爆炒，一半做白切。
“建国，喊几个朋友，带上酒过来喝几杯！”梁安开口吩咐道。
