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随后,他想了想,暂时还是别和那五家打赏多的餐饮业大佬联系为好。
他想到自己脑海里有很多佳肴菜谱的做法,全面且独特,市面上没有。
要不就用一道菜回馈他们的打赏。
“你好,粤味世家?陈家,感谢您的打赏,届时我研究一道原创粤菜的视频回馈您的支持……”
“你好,川味传奇?李家,感谢您的打赏,届时我研究一道原创川菜的视频回馈您的支持……”
“你好,鲁菜名门?孔家,感谢您的打赏,届时我研究一道原创鲁菜的视频回馈您的支持……”
……
江宁分别给他们五家发去私信回复,暂时不提供联系方式,用一道菜还清高额打赏。
很多时候,这种高额打赏也是人情债,要还的。
虽然是他们打赏的,但金额太大,江宁不想亏欠。
至于京都唐氏集团,江宁还没想好应对方法。
自己之前和他们有过联系,还谈到签约的事。
相信他们还会联系自己。
“萌萌,李助理、洪小姐,吃饭了。” 江宁打开厨房门,高声呼喊。
“好嘞,李阿姨、洪阿姨,江叔叔叫吃饭啦。” 萌萌立刻停下和甜甜玩球的心思。
她每次都对江宁做的菜充满期待。
每次的菜都不同,造型和花样各异。
这让她小小年纪就对江宁的菜有了依赖和期盼,胜过玩耍。
萌萌开心地洗好手,和李瑶、洪月音来到餐桌前。
甜甜也咬着尾巴跑过来凑热闹。
“江叔叔,这道菜叫什么呀?” 萌萌指着繁星点点盏问道。
“萌萌,这叫‘繁星点点盏’,是用鹌鹑蛋、香菇还有肉馅做的,肉馅里加了少许马蹄碎,增加爽脆口感。再把鹌鹑蛋轻轻嵌在肉馅里,就像夜空中的繁星。萌萌,好看不?”
“嗯,好看,那这道菜又叫什么呢?” 萌萌像好奇宝宝一样又指了指 “金缕玉衣卷” 问道。
“萌萌,这道菜叫‘金缕玉衣卷’。把豆腐皮展开,均匀铺上一层调好的肉馅,肉馅里加了切碎的香菇、胡萝卜和葱花,让口感更丰富。
接着,在肉馅上再铺一层焯过水的菠菜,颜色更好看。
然后,像卷寿司一样把豆腐皮紧紧卷起来,切成小段。
放蒸锅里蒸熟,出锅后淋上用生抽、蚝油、香油和少许淀粉调的芡汁,萌萌,像不像披上了一层华丽的‘金缕玉衣’。”