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周老爷子笑着，脸上的皱纹都透着欣慰：“大龙这小子，以前藏得可深了，要不是你来，谁能想到他还有这一手呢！以前在家从来没露过。
”说着，周老爷子轻轻叹了口气，感慨道：“哎，这小子，你也不是不知道，以前那是真不正干，简直就跟属毛驴的一样，你让他往东，他偏往西，倔得很。
也就他爷爷在世的时候能管住他，他就服他爷爷。自从他爷爷走了，这两三年，那是越来越不像话。不过，最近一两个月好多了，可能是他爹没了，受了刺激，人慢慢就变好了。也不知道他这厨艺是从哪儿学来的，突然就有了这么个本事。”
再说张大龙这边，一来到厨房，就把已经用清水浸泡、焯水好的鹿尾拿出来，熟练地改刀。
紧接着，他往锅里倒上油，放入葱姜蒜等调料，瞬间，厨房里弥漫起浓郁的香味。等调料炒香后，他把鹿尾下锅，不停地翻炒，直到鹿尾表面变得微黄。
随后，他依次加入酱油、一点酒和糖等调料，接着添上适量的水开始炖煮。他稍微舀起一点汤，尝了尝味道，满意地点点头，自语道：“嗯，盐味正好。”说完，扭头对在一旁打下手的大凤认真嘱咐道：“姐，20分钟左右就行，一会儿我过来出锅。”大凤嗯了一声说：“那你快出去陪着三叔他们吧。”
张大龙快步走出厨房，回到酒桌。他伸手抄起桌上的酒瓶，满脸笑意，先是给周老爷子倒酒，一边倒一边说：“爷，您慢用。”接着又给刘三叔倒上，热情道：“三叔，您随意。”随后，他走到刘武的跟班随从身旁，正要倒酒时，双方不经意间一对视。刘武带来的随从瞬间瞪大了眼睛，脸上写满惊喜，紧接着激动地高声喊道：“是你啊，兄弟！
张大龙笑着热络地招呼道：“哎，两位老哥，咱又见面了！”一边说着，一边给他们倒上酒。
这时，刘武满脸疑惑，开口问道：“怎么了？建国、援朝，你们跟大龙认识？”
被叫做建国和援朝的两人赶忙站起身，腰杆挺得笔直，其中建国恭敬地说道：“局长，这就是我跟您提过的，救我俩命的同志！”
“哦，是大龙在河里救了你俩啊？”
周老爷子一下来了兴致，随口问道，“怎么回事啊？”
刘武接话道：“周叔，您不知道。前几天我派建国和援朝去隔壁北方矿业打前站，调查矿上的情况。
谁知道他俩不但没摸清楚情况，还被人发现了。那些人中午灌他俩酒，还偷偷把车做了手脚。他俩开到杨庄大桥的时候，车子直接冲进了冰河里。要不是大龙路过救了他俩，我现在都得回上京处理后事了。”
建国和援朝一脸羞愧地站起来，身子站得笔直，头却低了下去。援朝还小声嘟囔着：“谁想到这个地方的人这么野蛮呀。”
刘武听到他的嘟囔，没好气地骂道：“要不是大龙救你们，你们现在坟头草都三尺高了！你们俩在繁华的上京待太久了，到了地方上，人家可不管你是谁。出门在外，机灵点，别净干些糊涂事！”
