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老汉一脸坚韧不屈，眼神坚定地要当兵，看得程诺心里发笑，她道：“大爷，我家跟隔壁面摊合作了，吃面条去她家，卤汁已经在锅里热着了。”
刚说完，胖婶儿掀开卤肉盖子，一股浓香飘来，大伙儿恍然大悟，于是便出现了以下情形：
顾客拎着打包好的荷叶，跟商量好似的，再次在胖婶儿摊前排起队，五个铜板丢进钱盒子里，接过一碗浇了卤汁的面条，再找地方坐下展开荷叶包，一口面条，一口卤肉，有条件的再配点小酒，生活美似神仙。
“老板，再给我来个烧饼，我配肉吃。”
“大冬天来一碗，畅快畅快。”
“老板娘，一碗不够，再来一碗呗。”
胖婶儿笑得脸都烂了，锅里的面条一锅接着一锅，像是永远不会有空闲的时间。
一旁的胖婶儿丈夫忙得脚不沾地，还不忘哼着小曲，心里别提多美滋滋。
没一会儿，摊上的位置就坐不下了，看着后头跟龙蛇般没有尽头的队伍，依稀几个等不及提前走了，胖婶儿犯了难，这样下去排队的顾客都得流失了。
这时，程云和程二顺搬着十几张低矮木凳过来，正是程家出摊第一日，用牛车运过来走的时候寄放在行会的木凳。
没想到会在这时候派上用场。
胖婶儿不由得忘了眼几丈开外，正专心致志挥刀的姑娘，落日余晖洒在鬓边，仿佛是给她整个人镀了层金身，就像……像年画上的散财童女，没错，程诺就是来给她家散财的神仙。
对比面摊和程家卤肉铺的热闹，街道的其他人家生意显得惨淡许多。
老话说得好，不怕邻居生意好，就怕邻居生意比你好。
东市日暮时分，街道上除了小食摊子，就属肉铺行当最吃香。
普通老百姓用不起冰，食材尽量选新鲜的买，此时虽然是冬天，难保生肉摆上一晚，肉质还能保持新鲜，为了给顾客留下好印象，各家肉铺尽可能少卖隔夜猪肉，但难免还是会遇到早晨从瓦市进的猪肉，到了下午也卖不出去。
这时候，店主就会每斤降个三四文，不少百姓专门等着这个时候上门买肉，导致好几家肉铺生意不佳。
柳记肉铺的老板柳大近来愁眉不展，账上的营业额已经连续三月入不敷出，再这样下去，肉铺也不用开了，直接租出去好歹还能赚个租金。
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