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梁舒早就叫谢兰珍将一块猪肝掰成拇指大小，摆在干净的白瓷盘里。
同样的，其他盘子里有大肠，猪肺，猪头肉等等。
“我来尝尝这个猪肝，嗯……很有劲道，特别香，越嚼越香！这是怎么做出来的？”
那人吃了一块还想再尝尝，没好意思。
“老板，猪肝怎么卖？”
“猪肝五毛钱一斤，您可以先来半斤给家里人尝尝。今天新店开业所有菜品八折。”
那人一听五毛钱一斤，觉得有点贵，猪肝在肉联厂才几分钱。
但是味道确实好，还打八折……
“给我来一斤，好吃了以后我再来买。”
梁舒穿着一身朴素的连衣裙，外面套着白色围裙，头发利索的挽在脑后。
她在里面给客人拿食物。
没办法，没有电子秤，那种杆秤只有孟家夫妇会。
听客人要买东西，她直接上前拿起一块猪肝用油纸包包起来。
“您是我们珍味卤煮的第一位客人。
本想免费送给您吃，但我们毕竟做生意，想图个好彩头，就半价给您吧。”
谢兰珍拿过来称了一下：“一斤整。”
“您就给两毛五，我再切点肥肠送您尝尝。”
人都是喜欢占便宜的，本来打八折的猪肝，现在打了五折还切了几块肥肠在里面，那人别提多高兴了。
“好好好，好吃了我下次再来。”
有了第一个就有第二个。
尝完之后味道不错，又是因为今天所有菜品八折，赶紧买些回家，给家里人改善下伙食也是不错的。
不一会，摊位前就排起了队。
人都有一种从众心理。
大家平时都在一个厂子里或单位里工作，一个人买，大家也会陆陆续续跟风。
第一天开业本就热闹，每隔一小时就放一次鞭炮。
他们准备的东西本就不多，从十一点十分开业，没到一点东西就卖完了。
上班的人早早买完回家，附近居民每天闻着小院子里飘来的肉香味，再看这么多人排队，想着肯定是好东西，多多少少也会买些回家尝尝。
可没想到到跟前一问，人家卖完了。
谢兰珍一边收拾空餐盘，一边热情招呼过来询问的客人。
“咱们都是街坊邻居，明天十一点我们准时出摊。
大家可以过来尝尝，这一周我们家的菜品仍旧八折。”
大家一听还有折扣，纷纷表示明天早些过来。
这家熟食店闻着味道就不错，店主又特别爱干净，想着就不会差。
四个人忙起来就很快，将摊位收好，餐车擦洗干净，顺便把门口的地面冲洗一遍。
梁舒留个心眼，让孟新成做了个红底白字的招牌。
