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“大奎，大奎，赶紧出来”。一溜烟的功夫，李大东直接窜到了三食堂后厨门外朝着正在与其余两名大锅菜的炊事员吹牛逼的罗大奎喊道。
“嘿，我哥们来了，你们聊，我出去一趟”。
“东子，啥事啊？急赤白脸的，该不会是傻柱拿菜刀要砍你吧？”，罗大奎走出后厨左顾右盼的四处张望之后笑着问道。
“去你丫的，他能追着我跑？除非他变成一只大狼狗，要不然哥们单练都能揍得他下不来床”李大东接过对方递来的一根烟，点燃之后脸色凝重的说道：‘大奎，机会我替你争取来了，现在跟我去小食堂找材料，做三个拿手菜，领导要试菜’。
“啥？这么快？”罗大奎吃惊的张大嘴巴，嘴里的烟直接掉在了地上。
“赶巧了，没工夫给你解释了，先去那边找食材，你要问啥等忙活完这顿午饭再问，别让领导等着你”。
“对了，一会你嘴甜一点，一定要对领导尊敬，表现得越谦卑越好”。待得对方捡起嘴里的烟还想开口继续追问原由的时候，李大东直接拽着他的手臂就往外走。
一路上喋喋不休的还在叮嘱着：‘哥们费了那么大的力气，总算是给你制造了一次机会，只要你能发挥出前几次在我家做饭的水准，以后领导肯定会多给你机会练手的，到那时候你娘知道了，保准她高兴得啥都听你的’。
“好，我一定用心做好这顿饭，你放心吧，哥们不会糟蹋你的心意的”。罗大奎一听到这个机会是李大东费尽心思才制造出来的，心里也是感谢不已。
再加上老母亲的身体一到冬天就得养身体，又恰巧赶上了这种年月，要是能凭借手艺获得厂领导的喜爱。
再不济都能拿上点肉类蛋类回家给老母亲养身体，也不至于每逢冬天他都得剩下棉花票跟布票去找人置换肉票或是油票。
两人急匆匆的跑到了小食堂，李大东在与负责小食堂库房的库管员打了个招呼之后对方才拿出钥匙将小房间打开。
“挑吧，三个菜，基本配料都有，要是没有的，你就只能自己想办法了”。库房员打开房门之后摆了摆手，随后就叼着李大东递过去的那根烟坐在了门外的椅子上。
五分钟过后，罗大奎从里面拿出了一条鱼，半个猪肝以及一块一斤左右的猪肉，又检查了一下灶台旁边的配料是否齐全。
“准备得怎么样了？”。李为民此时刚好走了回来，对着李大东跟罗大奎问道。
“报告领导，请问有什么忌口的吗？如果没有的话，我打算做一个炒猪肝跟剁椒鱼还有粉蒸肉，都是我比较拿手的”。
“其他的湘西菜，年月不好，我做的次数不多”。罗大奎站在灶台前手上放在身前欠身问道。
“没事，就做你拿手的就行，反正试菜嘛，你做好了，将来有的是机会练手”。
“开始吧，一会领导就过来了，叫我李股长就行，来个人帮忙洗菜切墩”。
“不用不用，我还是自己来吧，李股长，我能行的”。罗大奎赶忙摆手拒绝了其他人帮忙切墩，打算要亲力亲为的将三个菜做好。
“李哥，他就是想专心一点做好这顿饭，怕一会万一帮厨不知道他的习惯，毕竟嘛，剁椒鱼什么的都考验刀工，他就是怕万一切的大小不对称，入味出了问题”。
李大东在一旁低声解释道。
