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三姑把刚才的事情说了一遍，对那个开票的人说的话表示气愤。经理看了看三姑，又扭头看向开票的人。
“你真的是这么说的？我说过多少次了，五讲四美，对客人态度要好，说话要文明礼貌用语，不要老是用原先的那套态度对待客人，你们咋就不能放到心上呢？”
“经理，我没有那样说她，我就是自己嘟囔一句。”开票的为自己辩解。
“你自己嘟囔你叫自己听就行了，甭叫我听见，说我哩还叫我听见，那就是不沾。”
“你没事儿自己嘟囔个啥劲儿啊，你要是对工作不满意，不想干了，可以跟我说，我再找别人，不强留你。”
听到经理说的话，开票的慌了，一个劲儿的给说好话。
“不是的经理，我没有对工作不满，也没有不想干，我还要在这儿长期干下去，你不要开除我。”
“你没有得罪我，不用给我说好话，你得罪的是客人，你得罪了客人，得让客人原谅你。不要把顾客就是上帝当口号，要从心里认可并去执行，搞嘴上一套行动上又是一套是不行的。”
被经理批评后，为了保住自己的工作，开票的人连连给三姑道歉，热情并的给三姑介绍菜单。
“对不起，对不起，我不该那样嘟囔你，你就原谅我吧。你想吃啥饭，我马上就给你开票，我们这边的挂汁肉不赖，粉皮炒肉汤也很有名，蒜苗人造肉也很好吃，你看看你想吃啥？我马上给你开票。”
开票的人道了歉，三姑也没有得理不饶人。看到已经有人带着考生过来吃饭，三姑知道二姑也快到了，就点了三毛一份的两碗肉焖饼和一毛五一碗的豆腐汤。
二姑从考场出来，没有自行车的羁绊，很快赶到了饭店。三姑点的两份肉焖饼刚好端上桌，热气腾腾的酱黄色饼丝油光发亮，切成韭菜叶宽窄的包菜也泛着亮红色的油光，两三片肥瘦相间的肉片切的薄如蝉翼，透过肉片似乎可以看到被它掩盖的饼条和包菜丝。
“好香啊，还是肉焖饼香。”二姑夸张地吸了吸鼻子，“还是三妮儿会买，比咱夜儿个的素饼香多了。”
“哪儿是我会买，是夜儿个我们来的晚了，啥也没有了，我们才买的素焖饼。今儿个晌午我第一个来，第二个点的饭菜。”
“你是第一个来的，咋是第二个买饭的？”
“甭提了，和那个开票的人吵了一架，看到有考试的人出来了，我才买的饭菜。”
“你咋和那个开票的人吵起架来了？她哪里惹到你了？”
二姑知道三姑的脾气，她不是个惹事的人，别人不惹毛她，她是不会主动和别人吵架的。
“我就问了一句她有啥菜，她不想搭理我就直说，说我没长眼也就算了，还说我是饿死鬼投胎。我就跟她吵起来了，饭店的经理来了，叫她给我赔礼道歉了。她开始说我了不岔，到临了也没有沾到光，我也没有吃亏。”
