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天刚蒙蒙亮，李长生就起了床。
先把昨天抓回来的鲫鱼、草鱼、鲤鱼等处理干净，又从空间里取出提前准备好的豆腐、酸菜、酱料。
小院里传来一阵阵刀砧交错的声音，伴随着柴火燃烧的味道，整个早晨显得格外热闹。
“秀梅，把这锅汤再炖一会儿，等会儿带过去。今天咱们多备点儿，做几道新菜。”李长生边忙活边吩咐。
“哥，今天咱们卖啥啊？”李秀梅一边往锅里添柴一边好奇地问。
“鱼。”李长生嘴角一扬，“豆腐鲫鱼汤、酸辣鱼、红烧鱼、糖醋鱼，咱今天换个花样。”
兄妹俩忙活完后，推着一车香味扑鼻的菜品，早早来到集市。天刚亮，街上还没几个人，但浓郁的鱼香却已经飘散开来。
李长生熟练地支好摊位，把豆腐鲫鱼汤放在锅里温着，又将食材一一摆在前面，卤味则整齐地码在盘子里。
“长生啊，今天这摊位咋这么香？”卖茶叶蛋的老头一边煽风点火一边问。
“今天换个花样，多做了几道鱼菜，您要是尝尝，保准喜欢。”李长生笑着回了一句，手里已经开始往锅里添汤。
不一会儿，人渐渐多了起来，有人顺着香味凑了过来。
“李老板，今天有啥新鲜的？”一个中年妇女提着篮子凑到摊前。
“今天有鱼，看看这个鲫鱼豆腐汤，鲜得很。”李长生舀起一勺汤，浓白的鱼汤冒着热气，豆腐块在汤里上下翻滚，香味扑鼻而来。
“哎呦，这汤看着就好。”妇女闻了闻，忍不住掏出钱，“来一份，这天冷，喝点鱼汤暖和。”
“好嘞，您稍等。”李长生麻利地盛了一碗，递过去时又笑着补充道：“您再试试这酸辣鱼，味儿保准地道。”
妇女又掏了钱，买了一份酸辣鱼。尝了一口后，眼睛瞬间亮了：“李老板，这鱼做得真好啊，酸辣开胃，肉也嫩，合适！”
随着第一个顾客的夸赞，摊位前很快排起了队。
人们争相议论着：“这李老板手艺是真不错，这鱼一看就是新鲜的，味道没得挑。”
卖了一阵子后，李长生特意抬头，清了清嗓子：
“各位街坊，今天咱这摊子多了几道新菜，但我得提醒一句——我的卤味和菜品，只有我这儿有。如果有人打着‘长生’的旗号在别处卖，那跟我可没关系，味道不好别赖我。”这话一出口，摊位前的人顿时愣住了。
“啥意思？还有人冒充你啊？”一个老大爷问道。
“是啊，”李长生淡淡一笑，“昨天就有人打着我的旗号卖卤味了，我不是怕大家上当吗，这才提前说一声。”
人群中立马炸开了锅。
“难怪昨天买的卤味没那么好吃！我还以为是您做的呢！”
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