苍槐

第389章 巧珍脑洞大开,压面店驶入快车道

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打开销路是关键,这样自己压的面条,就可以出现在邻村人的饭桌上,就会得到更多人的认同。

她利用压面不忙的时间,开始联系周围企业、厂矿、学校、幼儿园、包括梅英的育红班,为他们提供上门送货服务。只是,这样有了目标的漫天撒网,宣传自己的面条,却收获甚微,她不知道问题究竟出到哪里?

为了联系更多的单位与自己合作,巧珍甚至推着车拿着面条来到县城走上一个来回四五十里的山路,别说和单位合作了,门卫一听她要推销为面条做广告,连门也不让她进了,在吃了闭门羹之后,她才觉得自己的想法太简单了。

当她饿的火冒金星的时候,才发现县城的菜市场,卖面条的一家挨着一家,除了自己家里卖的常见的那些,还有她从来没有见过的面条。

巧珍像得到了宝贝,眼睛闪烁出喜悦的光芒。看到别人卖的面条与自己与众不同,她想既然可以在县城有市场,在农村为什么不尝试一下呢?

“老板,这都是什么面?每一种面条给我来一样。”

“好嘞,这个是红薯面、那是绿豆面、荞麦面、黄豆面。”卖面条的一看来了大客户,热情地招呼着。

虽然走了这么远的路,没有顺利推销出自己的面条,但是看到这颜色不一的面条,既然没有吃过,就要买回去,每一样都要好好尝尝,取取经,丰富自己的经验。

看来,要想把生意做活做好,有声有色,不仅敢想敢干,还得有自己的经济头脑,结合市场的实际需求做到创新。

巧珍根据顾客平时吃面的需要,在原有经营品种的基础上又增加了大家比较爱吃的刀削面、方面、圆面、龙须面,通过机器上自动卷皮功能,将饺子皮、馄饨皮融为一体,满足不同人群对面条种类、不同口味的选择。

吃着这面,她的脑海里浮现出了新的想法,既然别的商家可以将庄稼地里的农产品红薯、绿豆、黄豆、荞麦面搅拌成粉与白面融合,加工成面条,那自己为什么不尝试一下,把别人的成功经验复制过来?

巧珍发现压面条并非是一件很难的事情,只要别人能够做到,她也可以做到,甚至还要做的比别人更好。

不做就不做,要做就做最好,她利用晚上的时间不断学习、探索,投入大量的精力,如何能制作出色香味俱佳的面条,她孜孜不倦追求面条的质量与口感,取人所长,研究并逐步提高制作面条的工艺。

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