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食堂开火定在抵达工地的一周后，前一天武秋叶开着侉子车往返了了几趟县城和东风公社，先后拉回来几百斤土豆、萝卜干、粉条子、面粉等食材。
这天天不亮，五个人就蒸好了足够三百人吃一天的两掺面馒头，即小麦面和包谷面。
第一顿古小满就见识到了什么叫胡吃海塞了。
早饭是玉米碴子粥，咸菜和馒头，这没啥说的，跟社员们在家里一样，不咸不淡的吃饱了就成。
午饭和晚饭是重头戏，大家干的都是重体力活，不吃饱就没力气。
但是当时菜品就是一大堆土豆、萝卜干，茄子、豆角，这都是因为当时处在盛夏，农户自留地的菜品相对较多的原因。
古孝贤根据现有的材料炖了两大锅土豆茄子炖豆角，美其名曰炖三鲜，因为加了点肉沫的原因，一大群在家里见不着荤腥的社员一下就炸了锅了。
个个端着大海碗，蹲在小河边玩命的造，嘴里都说正经厨子做饭就是好吃。
这也是受当时条件限制，社员们在家里一年就分得一两斤菜油，平时吃饭都是用筷子往锅里蘸点油花子。
这工地食堂就不一样了，那是用油炒菜，大葱生姜的一炝锅，那香味呼啦一下就上来了，吃着能不香吗？
就是工地的领导加技术员十几号人也不例外，都觉得这正经厨子做饭跟普通人家不一样呢！
开饭时，古小满和章天乐站在窗口负责给社员们打菜，每人两大勺，谁也别想多打，这时候就显出炊事员的优越感了。
俩人都板着脸，一副天老大我老二的架势，看你顺眼勺子就舀的满一点，觉得你长歪了的，勺子抖那么两下，你就比别人少了几大口。
韩太平和李东风负责派发馒头，这个从气势上就差点意思了。
这玩意是有定量的，二两的大馒头一顿饭两个，一天人均一斤二两粮食，天王老子也没法子作弊。
这在当时算是超量供给，没办法，这是县上第一个学大寨工程，领导们都特别重视。
古孝贤作为食堂的大师傅，这时候就没啥事了，跟管理员在里边商量着晚上的饭食。
不过那时候材料太有限了，晚饭也是大乱炖，不过比中午多加了点猪油和辣椒，这个符合当地人的口味，也被社员们举着大拇指称赞。
食堂一开，整个工地的烟火气一下子就上来了。
每顿开完饭后，食堂的大锅也不闲着，给社员们烧几大锅开水，古小满还别出心裁，薅了点车前草放进去煮，然后清热解暑的保健汤就成了。这玩意在后来还多次受到工地领导们的表扬呢！
食堂开火后第三天，白安城和其他公社几十号领导到工地视察，指出了一些不足之处。
问题主要还是集中在工地的吃饭问题上，首先条件太差，农民兄弟吃饭连个棚子都没有。
一个领导说了，起码头顶遮块席子也行嘛，要不然鸟飞过去拉一泡屎下来，砸进谁的碗里，还要不要吃了。
其次就是领导和技术员吃饭这块，也需要跟普通社员分开。
