七零年代致富记

第五十八章 杀猪

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“酒席我来当主厨,大嫂、二嫂、明琪三人负责打下手的,负责洗菜、切菜。

再从大队请来六个人负责端菜、传菜、洗碗这些活计。

菜色,九个热菜、三个凉菜。

三个凉菜,卤猪头肉、猪舌、猪耳朵,明日我回学校,就问问我同学,能不能够给咱弄几个猪头卖给我们,年底猪定价了,这些东西应该是不会缺的。

热菜的话,一个蘑菇肉片汤、酸溜白菜、清炒莴笋、韭菜炒鸡蛋、红白萝卜丝、清蒸鱼、梅菜扣肉、猪头肉炒辣椒、煎豆腐。

就这几个菜了。每桌酒席上,还整上二两酒了。”张秋瑞盘算着酒席菜色。

至于让他们自家人负责洗菜、切菜这些活计,就怕让外人来,偷摸的拿走一块肉或是一把菜,到时候做席的时候短了材料,那可是要闹笑话的。

自家干这些活儿的话,总归是放心些。

“行,菜色也丰盛,不会落了文民和洋洋的面子的。明儿我就回去,让老大先走两趟,请我外甥和你娘家子侄。”张二成点了点头赞同。

“文民,到时候洋洋陪嫁的东西多的话,你自己琢磨着借几辆自行车去搬运东西的。”周桂花道。

“还有,结婚当日,请大队长来记账。”张二成补充。

张家一家子围坐在堂屋里,每个人的脸上都洋溢着即将迎来喜事的喜悦与期待,商量了两个多小时,你一句、我一言,商量着张文民结婚的各种细节。

每个人都安排了具体的任务。

.........。

第二日后,张秋瑞来到学校,直接找到王石,说明来意:“王石,我家里要办喜事,想请你帮个忙,看看能不能从你爸给我家弄三个猪头,十个猪舌头、十对猪耳朵的。”

“这事儿包在我身上,我回家就跟我爸说,几个猪头而已,又不是什么金贵东西,咱们这关系,还能不给你弄来吗?你放心吧,明天我就给你带信儿。”王石拍了拍胸膛,示意包在他身上了。

次日,王石果然给他带来了好消息,说是他爸已经答应,会留几个好的猪头、猪舌、猪耳朵给她,让她到时候直接去取就行。

至于价钱,不要肉票,给个三毛钱一斤的。

这个年代猪肉是七毛五一斤,还要肉票才能买,王石他爸能给这个价,已经算是很照顾张秋瑞家了。

........。

“同学们,上课之前老师说两件事情。

第一件,今天是十二月三十一号,明天就是1976年第一日,也是元旦节,放假一天,老师先祝你们元旦快乐,又长了一岁了。

第二件事情,元旦回来第一日、第二日进行期末考试,礼拜天休息一日,礼拜一来学校取成绩单后,学校就放寒假了。

这次放寒假的时间是从一月五号放到二月七号。”同学们听完老师的话后,教室里顿时响起了一阵欢呼声,尤其是寒假的消息感到格外兴奋。

“老师,那我们寒假有作业吗?”一个同学举手问道。

“寒假肯定有作业,到时候各科老师会根据情况给你们布置的。”接着,李心又详细讲解了期末考试的注意事项,提醒大家要认真审题、仔细检查,争取考出好成绩。

期末考试很快就到来了,张秋瑞两天考试完之后,当天晚上就回生产大队去了。

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