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这个年代，除了寒暑假之外，农忙假也会放两次，分别是五月、十月这两个时间段，因为这个年代的农村依然是国家经济的重要支柱，各个生产队需要在这段时间里全力以赴地投入到农作物的收割与播种中，以确保来年的丰收。
而学校为了支持这一传统习俗，也会相应地调整教学安排，让学生们能够回家帮助家人抢收粮食的。
听到这个消息，原本有些沉闷的气氛瞬间活跃了起来。
“放假？要不我们去市里玩吧？”周潭顿时提议道。
“你们去吧！我和明琪没空，肯定要回生产队的，还得给大队抢收粮食。”张秋瑞挥了挥手，说实话，闲下来十几天了，她倒是有些怀念在大队干活的日子了。
人就是这样的，忙碌的时候，就想闲下来，而一旦真的闲下来，又会怀念起那些充实而忙碌的日子。
张秋瑞的话里带着几分真诚，也透露出她对这个年代特有生活节奏的深刻理解。
“行吧！真没劲。”
.......。
“秋瑞、明琪你们两人回来了，快过来看。”这日下课回家后，就听到张文民在厨房兴奋的喊着她们去看什么。
张秋瑞心中微微一动，想到之前种下培育的蘑菇，经过十一天的生长，想必是已经长出了小蘑菇出来，因为在种下第七天的时候，张秋瑞就观察看，菌种开始在稻草堆中蔓延，细小的菌丝如同白色的脉络，悄无声息地编织着生命的网。
现在又过去四天的时间，应该是菌种开始长出了子实体和小伞盖出来了，看到了能够种植户蘑菇，后续还能够卖钱赚钱的希望了。
张秋瑞、张明琪姑侄两人俩连忙放下书包，直奔厨房而去。
厨房里弥漫着一股淡淡的菌香，那是生命蓬勃生长的味道，让人不由自主地心生欢喜。
“这是长出小蘑菇出来了。”张明琪跑了过去，看到木槽一个小孔之中，长出了一簇簇洁白如玉的小蘑菇，小蘑菇的伞盖尚未完全展开，边缘微微卷曲，上面还挂着晶莹的水珠，那是清晨露水的馈赠，更添了几分清新与生机。
“只要温度和湿度保持适宜，这蘑菇再过个十来天的功夫，就能够采摘了。
等第一批张成了之后，后续继续保持温度和湿度，每隔五天就能够采摘一批下来。”张秋瑞看到木槽之中的蘑菇长势喜人，心中充满了成就感与期待。
“秋瑞，你说这蘑菇采摘了第一批长成的蘑菇，还能够继续采摘第二批，就像是杂草一样，生生不息？”张文民不知道想到了什么，脸上露出喜色出来。
“三哥，这段时间我观察了一下咱种植出来的蘑菇的，蘑菇能不能够一茬一茬的长，关键是在这个类似于白点上，只要这个白点在，蘑菇就能持续不断地生长，焕发新的生命力。
或者，采集新的蘑菇的根部，切下来，碾碎撒进去，也能够促进蘑菇再次生长繁殖的。”至于张秋瑞口中说的白点，其实就是蘑菇的菌丝集结点，或者说是蘑菇的生长点，它蕴含着蘑菇繁殖和再生的秘密。
其实，张秋瑞也发现了，交易超市出场的菌棒里面的菌丝多又强，生长顽强，短短七天表面覆盖上了一层厚厚的白色绒毛，那是菌丝旺盛生命力的象征。
不到半个月就长出了小蘑菇了。
