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冷如风将安荃的话记清楚，‘你这弄得还挺突然，我就想知道，如果我没给你打电话，你是不是打算过来吃现成的？’
‘那倒是不至于，只不过晚一点吃就好了。’安荃倒是说的非常轻松，‘这么多人还想聚会，还要吃的那么好，那恐怕是想多了。’
冷如风笑了笑，‘就怕想吃那样的饭也吃不到，你又不是不知道现在我们酒店的情况。提前预定才比较好。你们安家还要预定其他的酒席么？’
‘都是一样的预制菜系么？’安荃问道，‘如果是的话，我只预定初八的开工酒席吧，其他的就算了。吃太多再好吃也会吃腻的。’
‘那就预订初八开工酒吧，过年期间服务人员都减少了，更别提厨师了。’冷如风充满了无奈的笑，‘别的酒店也差不多吧。’
‘那还是有些不太一样的。’安荃说的非常清楚，算是把信息透露给了冷如风，‘安乐家酒店那边主打一个反差，过年期间照常营业，休息的时间则推迟到了年后。这种政策持续了几年了。不过也有挺多人说那边不太好的，希望你们酒店不会出现这样的情况。’
‘你放心，最多那些复杂的菜系会变成预制菜。如果不重视摆盘的话，还可以给多一点量。’冷如风淡淡的说道，‘咱们冷氏就算是预制菜，也碾压很多酒店啊。我已经听安城这边的人说了，现在预制菜销量直线上升。很多人选择在家里吃。’
安荃对于冷如风的说法，表示同意，不过随即也就说道，‘在酒店吃年夜饭预制菜的目的是为了享受气氛。回家吃预制菜那就是糟糕的体验了。行了，不聊了，官方这边的事情还不少呢，明年开年你们大湖的重点工程我们还需要制定相应的计划呢。’
冷如风挂断电话，重新看向红娘子，‘我去安排这些，你在这里等着我吧。’
红娘子拒绝的很干脆，‘没必要，一起去吧。反正现在我也没什么事。不过酒店里面晚上不搞个活动什么的？比如送灶神之类的。’
冷如风摇摇头，‘虽然我们灶是挺多的，但真正祭灶的话，需要到晚上了。等晚上的客人都开始吃的时候，我们才开始祭灶的流程。这样谁也不打扰。’
红娘子看向窗外还在向外走的人流，却也是笑了笑，‘其实有太多东西，流程都跟过去不一样了吧。毕竟应用的东西也不一样了。过去我们用火，是绝对不会让火熄灭的。而祭灶反而也是为了安全才会做。现在祭灶，好像确实是没有那么大的意义了。这要是有问题，要找燃气公司了。’
