二嫁京圈太子,名律他勾心上位

第一百二十章 单独约会

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迟宴走到她身边,拿起一颗生菜,开始清洗,说道:“听起来就很棒,我已经迫不及待想品尝大厨的手艺了。不过红酒炖牛肉是不是很复杂啊?”

鄢嫣把牛肉放在案板上,仔细地切成小块,解释道:“其实还好啦,只要掌握好步骤就行。首先要把牛肉煎至两面金黄,锁住肉汁,这样炖出来的牛肉才会鲜嫩多汁。”

迟宴一边认真地洗着生菜,一边好奇地问:“那煎牛肉的时候要用大火还是小火啊?”

鄢嫣想了想,回答道:“先用大火把牛肉表面煎熟,然后转小火慢慢煎,让里面也熟透。对了,你把洋葱切一下,等会儿煎牛肉的时候要用。”

迟宴放下生菜,拿起洋葱开始切,没一会儿,眼睛就被洋葱熏得眼泪汪汪:“哎呀,这洋葱太辣眼睛了。”

鄢嫣见状,笑着递给他一副墨镜:“戴上这个试试,我之前看别人这么做,好像挺管用的。”

迟宴接过墨镜戴上,继续切洋葱,模样十分滑稽:“哈哈,我感觉自己像个特工在执行神秘任务。”

鄢嫣被他逗得哈哈大笑:“你可真逗,不过切得小心点,别伤到手。”

迟宴切好洋葱,鄢嫣把锅烧热,倒入一些橄榄油,放入洋葱煸炒出香味,接着放入牛肉块开始煎。

“滋滋”的声响中,牛肉的香气渐渐弥漫开来。

“哇,好香啊,光闻着这味儿我就已经流口水了。”

迟宴凑到锅边,一脸陶醉。鄢嫣轻轻把他推开:“小心油溅到你,去把胡萝卜和土豆切一下,切成小块,等会儿要放到锅里一起炖。”

迟宴乖乖地去切胡萝卜和土豆,边切边说:“你说,以后我们要是有了自己的房子,厨房一定要弄得大大的,这样我们就能一起做更多好吃的。”

鄢嫣一边翻炒着牛肉,一边点头:“好啊,还要有一个大大的餐桌,我们可以邀请朋友们来家里聚餐。”

迟宴眼睛一亮:“对呀,到时候我们就可以举办家庭派对,肯定特别热闹。”

牛肉煎好后,鄢嫣往锅里加入红酒、香叶、黑胡椒等调料,又倒入适量的水,盖上锅盖,转小火慢炖。

“接下来就交给时间啦,我们可以先准备意面和沙拉。”

鄢嫣说道。迟宴把切好的胡萝卜和土豆递给鄢嫣,然后问道:“意面我知道要煮,但是要煮多久啊?”

鄢嫣拿出一包意面,看了看包装上的说明:“一般煮8 - 10分钟就可以了,不过不同品牌可能会有点差异,你可以在快煮好的时候尝一下,看看软硬度合不合适。”

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