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第七百九十五章.美味的羊肉串 解孙氏吃嗨了

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杨玉凤刚才的话,张援民听得很清楚,他此时真是不敢相信自己的耳朵。

而一旁的赵军、王强、解臣听到这话,也全都惊诧地看向了杨玉凤。

不管什么年代,不管家里有钱、没钱,买房、置地对华夏人来说,足可称得上是件大事!

“你说啥?”张援民把穿了两块肉的签子往装肉的小盆里一扔,迈步向杨玉凤走去,似乎两口子离得近了,他就更能听清楚杨玉凤说的话。

“咱家买房子啦。”杨玉凤道:“买的旁边老李家房子。”

说到此处,杨玉凤也感觉有些不妥,忙补一句道:“就花一百块钱,完了他家前后院那些东西,还都给咱们了。”

此时杨玉凤说的话,张援民都听清楚了,但他犹如是在梦中一样。

“嫂子。”赵军惊讶地问杨玉凤道:“那李大臣他们哥俩呢?”

“搬牡丹江去了。”杨玉凤寻思了一下,道:“说是搬什么小北湖耳站去了,对了!”

杨玉凤冲赵军一比划,继续说道:“他哥俩还说呢,让你啥前儿上那边打围,就去找他们。完了他们刚说完,让我老婶儿给他俩怼了。”

“啊?”赵军闻言一怔,心想这里头咋还有自己老娘的事儿?但转念一想,要是没有老娘撑腰,杨玉凤怕也做不了这么大的主。

这时,杨玉凤问赵军道:“兄弟,辣椒面子是不得要细的呀?”

“嗯呐!”赵军回过神来,应道:“得细点儿的,撒到串上。”

“那行!”杨玉凤一摆手,道:“那你等着吧,我回家给你磨去。”

跟赵军说完,杨玉凤又看向张援民,问道:“走啊?你跟我回去瞅瞅?”

“我是得回去!”张援民白了杨玉凤一眼,道:“你这娘们儿搁家买个房子,我都不知道。”

“你看!”杨玉凤笑道:“你半个来月不着家,我上哪儿告诉你去呀?行啦,我买房子,我也不是为了自己。以后孩子大了,不得结婚啥的呀?”

说到此处,杨玉凤往那一直拿眼睛瞪自己的张援民肩膀上一拍,道:“快走吧,兄弟还等着烤肉呐!”

“不着急,嫂子!”赵军一听连忙说道:“拿串辣椒呗?”

“拿啥辣椒?”杨玉凤一手拽起张援民,一手冲赵军一摆,道:“家里有的是!走了,老舅!”

杨玉凤临走前还跟王强打了声招呼,看着一路往家走,一路滴滴咕咕的两口子,王强皱眉看向赵军,他刚要说什么,但勐然间想起一事,忙转头看向房前。

不见有人从屋里出来,王强才回过头跟赵军说:“军呐,这援民媳妇买房子,肯定是你妈撺掇的。”

“那不能!”赵军笑道:“我觉(jiao)着是啥呢,我张嫂子想买,完了我张大哥还没搁家,就二意丝丝的。”

“啊!”王强左手拿着串好的肉串,右手往前虚砍,道:“完了一问我姐,我姐就‘买!’,‘没钱婶儿给你拿’!”

不愧是亲姐弟,王强真把王美兰当时说的话都还原了出来。

而他这么一学,给赵军、解臣都被逗乐了。

“我这姐呀!唉呀!最近没少领这帮老娘们儿折腾。”王强摇头叹气,然后向解臣比划了一下,道:“还非要给人家解臣安排对象、工作,没成吧?”

王强如此一说,解臣还有些失落。他挺喜欢老郑家那闺女。但他娘属实不是啥省油的灯,如今解孙氏亲临永安,解臣不敢造次。

“老舅!”赵军一看解臣表情不对,笑着使肩膀轻碰了王强一下。

就在这时,赵军家房门被人从里面推开,紧接着就听金小梅在里头喊道:“小臣呐,你看后院晾那个蕨菜干,你给婶儿拿进来!”

“哎!”解臣答应一声,把手里肉串一丢,快步就往后院走去。

这时,赵军看着王强,小声问道:“老舅,你姐是不是得罪你了?”

被赵军这一问,王强抿嘴不说话了。

赵军见状,好奇心更强了,他又继续问道:“咋的啦,老舅?”

王强一边低头穿肉,一边撇嘴道:“你妈让你老舅嚒不给我钱,还不让我出去玩儿。我一出去玩儿,她就跟我闹。”

“呵呵呵……”赵军一听就乐了,就听王强继续说道:“以前我跟你老舅嚒一吵吵,她就收拾东西回娘家。这回可倒好,不走了,就搁家作。”

“哈哈哈……”赵军不厚道地笑了,他笑着问王强道:“老舅,你多长时间没玩儿了?”

“从你走,我就玩儿了两天。”王强说完,又重重地叹了口气。

……

杨玉凤给切的那块羊排肉有三四斤重,穿了一百多串,赵军也不喂底口,直接使棍子把烧透的包米瓤子捋着砖头并排而成“烤炉”拨开。

然后他和王强把肉串并排放在上面烤,肥肉相间的羊排肉稍微一变色,赵军就抓把盐面上下左右均匀地往上撒。

赵军前世在首都给人家大厦打更的时候,每到晚上在他工作单位的门口的立交桥底下,都会冒出来一个烤串的大爷。

也不知道那老头烤的是啥肉,反十块钱五串咋也不能是真的羊肉。

赵军那时候一个月工资是一千六百,在16年的首都,抛出吃就这点钱,不住马葫芦就算赵军有福了。

那时候,赵军一个月可能都见不着荤腥,但自从碰见这烤串摊,赵军可算是开荤了。

且不说那肉是啥肉,但滋味属实不错。赵军一次只买一串,但就在等串的时候,他看那老头烤串和大多数人不一样。大多数人都是后放盐,而这老头是先放。

赵军闲着问了一嘴,那老头说肉一受热会抽吧,抽吧以后就不那么进盐净了。

刚才在屋里,赵军忽然想起了那老头,想起前世一个礼拜才能吃一串的“羊肉串”。所以,他才让杨玉凤给切了块肉。

一般烤肉的都用腿肉,四块瘦肉、一块肥肉或是五肥一瘦。但赵军今天穿串的都是羊排肉,每一块肉都肥瘦相间。

当那瘦肉绷皮,肥肉滴油时,赵军使搪瓷小勺的勺底蘸油,尽量地往瘦肉的地方抹。

“刺啦……”

油脂落在包米瓤子上发出响声,并有烟冒起。赵军忙招呼王强给肉串翻面,可王强一上手却被赵军拦住。

赵军让王强学着自己的样子来,只见他双手并用,一手抓着十来只签子,使前面穿肉的部分呈扇形,然后双手齐齐一翻,将两把肉串一起翻动。

如此一来,肉串受热均匀才能同时熟透。

当那肥肉上起一个个油泡时,原本白色的肥肉此时已微带焦红。正好这时候,张援民、杨玉凤两口子拿着个小碗回来了。

“哎呀,挺香啊!”张援民凑到近前,看了一眼羊肉串,不禁夸道:“兄弟,你整得挺像样啊!”

“可不咋的!”杨玉凤附和一句,同时递过手里的小碗。

赵军接过碗,一手端碗,一手抓把辣椒面就往肉串上撒。

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