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刀疤凯不愧是坐地炮，对滨江的了解，远远的高于陆野。
像是这家涮肉馆子，虽然门面不是很大，但是一进门，就那股子羊肉的香味，真的是扑面而来。
尽管是大中午的，可是这馆子里的人，却是一点都不少。
这屋里头拢共有四张桌子。
其中有三张桌子前面，都围着五六个人。
每张桌子中间，都有一口巨大的铜火锅。
这火锅和常见的铜火锅样子差不多，只不过很大，而且在锅里，还有着一个个大小相等的隔槽。
每一个隔槽，正好对应一个座位。
食客点好自己想吃的，就在自己的那个隔槽里涮，涮肉荤腥融进汤里，食客还可以直接喝自己的汤。
直接来个原汤化原食。
等下一个食客来了，再重新换汤。
“呵呵...你们瞧见那几口锅了没有，说出来，那岁数比我爸爸都大。”
“打清朝那会就有了。”刀疤凯笑着给陆野和赵青介绍道。
陆野还真有些惊讶，这么算下来，这玩意，跟现在可都算是古董了。
“老张，把那张桌子给我们开开，我招待两个朋友。”刀疤凯冲着一窗之隔的厨房那边喊道。
“来了。”里面的人应了一声。
等对方提着一大盆的火炭出来，陆野这才看明白，这古董级别的打火锅，竟然是从桌子下面上炭火的。
就和农村的土灶台，上面是锅，添柴火要从正面的小孔里塞进去，是一样的。
掀开锅盖，偌大的铜锅里，早就刷得干干净净。
而所谓的汤水，也不过是一些加了葱姜红枣枸杞的清水而已。
还真是，正宗的清水涮羊肉。
等陆野看到墙上的菜单后，他才终于明白了，这里为什么会有这么多人。
一盘羊排肉，后面标注着是三两重，价格只有5毛钱。
后面的蔬菜更是有那种3毛钱的拼盘，和1毛钱的面条。
再加上1毛钱一杯的散篓子白酒。
一个人往那里一坐，1块钱，就可以有酒有肉地开顿荤，吃饱又能吃好。
这买卖能不火吗。
“来...别客气，想吃什么尽管点。”刀疤凯招呼着陆野和赵青。
正宗的二八酱料，里面加点葱花和香菜，再来那么点辣椒油。
几片薄如纸片的羊肉，在锅里七上八下那么一涮，就着小料往嘴里一塞。
该说不说，这味道真是一绝。
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