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姜妍第二天起了一个大早，带着个小丫鬟，还有一个管事，让马夫套了一辆马车就出门了。
她直奔大一些的那个庄子，今年庄子上也没有什么收成，看着甚是萧条，庄子上的人也很萎靡。
管事的看到他们这样，让人把他们召集了过来，把姜妍介绍给了大家，并说明，以后庄子，就有大小姐来管，这是老爷和老夫人都同意了的，让大的皮，绷紧一点，敢有任何不敬，家发伺候。
庄子上的人都战战兢兢的，暂时接受了姜妍来管他们的事实，至于心里怎么想的，他们自己知道，姜妍，也知道，不过，她没打算理会。
她现在要搞得事情很多，让他们去砍来木头，在地里搭上架子，再盖上谷草，什么草都行，只要盖上先。
要在这个天气种东西，得保暖，没有薄膜，就用谷草这些东西了，反正这里长工多，就管理精细一些，种点菜应该不是问题。
姜妍在搭的第一个棚里面，撒下了白菜萝卜的种子，为了安全起见，她兑了灵泉水，适当的浇了一些，没想到效果这么好，一夜就发芽长出土了。
把庄子上的人，看的啧啧称奇，这么冷的天，这种子这么快就出苗了，难道，这个棚真这么管用？
为了满足好奇心，大家加速了搭大棚时间，等忙活了好几天，大棚搭好了以后，姜妍撒下的种苗已经到了移栽的高度了。
姜妍指挥着大家，认真干了好几天，一排排整整齐齐的白菜萝卜，移栽完成了。
姜妍交代了庄子上的管事，教他怎么施肥，怎么管理，交代完了，她离开了这个庄子，去另一个庄子。
又是一番操作，弄完之后，现在的地，总算是没有浪费的了，她要开始搞铺子的事。
她把店铺都仔细考察了一下，生意不好的，直接关闭了，换成了火锅店，不管在什么世界，也不管百姓怎么样。
京城，永远不缺有钱人，这个新鲜玩意，一经开张，生意火爆的不行，尤其现在天气冷，吃上一顿火锅，那简直不要太舒服。
再加上这新鲜的经营模式，一时间风靡京城，人人口口相传，京城里的达官贵人，请客聚会，那是必去的地方。
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