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她虽然厨艺也不怎么样，但还是能做些普通的菜品，至少是贴合自己的口味。
江雁将备菜的差事分给了抱琴和欢颜，让听莺去院中掰数枝梅树枝条，剥了皮给大家充当筷子。
等一切准备就绪，江雁将泛红肿胀的双手从衣袖中取出，然后用梅枝挑拣了数块疑似带有少许黄色脂肪的鸡肉粒，丢进了底部烧得火热的铜壶。
呲啦声乍响，江雁用梅枝前后拨弄了几下，只能见到一丁点油光。
唉～江雁隐隐叹气，这年头鸡也吃不饱饭，跟她一样长不出肥膘。
既然没油可炼，江雁就将欢颜剪下来的鸡肉粒一股脑丢进壶中。
很快，肉香和腌料味弥漫了整间侧屋，然后扩散开来。
守在东门的仆妇知道常家小主子来过，给院里的女郎送些吃食并不奇怪，只是没想到还有肉香。
但守在西门的仆妇并不知情，此时十分惊讶客院里竟有食材储备，而且还自己开火做饭了。
一只一斤多点的小母鸡浑身上下没有几两肉，江雁拿梅枝拨弄几下权当翻炒，然后加了一小盏清水，等着沸腾。
抱琴已经拿伏女郎喝甜汤的银汤匙舀出两半碗面粉，布袋一下空了三分之一。
江雁往碗里试探着一点一点加水，用银汤匙搅成絮状，然后交给抱琴和听莺捏成面团，再揪成小粒。
自己则将壶中煮熟的鸡肉夹出一半放进伏女郎饮茶的瓷杯中，然后又往壶中加了八九盏清水，放入泡了一半的菜干，还有一小撮盐。
等水沸腾后，又放入揪好的面疙瘩。
“很快就可以用餐了。”江雁郑重其事的对着在一旁等候的伏女郎还有几位同伴说道。
