天才一秒记住本站地址：[笔趣阁]
https://m.bqgok.net最快更新！无广告！
顾宁咽下一口豆花，思索片刻后回答：“目前来看，古城有一定的潜力，但确实还需要进一步考察市场需求和竞争情况等因素。如果开餐厅的话，选址要综合考虑人流量、周边环境以及租金等多方面因素。不过我们先看看再说。”
三人稍作准备，便朝着古城菜市场出发。一路上，大家一边欣赏着古城的风景，一边交流着对古城的感受。
不一会儿，他们来到了菜市场。这里人声鼎沸，充满了生机与活力。摊位上摆满了琳琅满目的食材，让人眼花缭乱。苏瑶首先来到了卖红薯粉的摊位前，摊主是一位和蔼可亲的大妈。
“大妈，您这红薯粉怎么卖呀？” 苏瑶礼貌地问道。
“姑娘，这红薯粉两块钱一斤，都是自家做的，纯手工，可劲道了。” 大妈热情地回答道。
苏瑶拿起一把红薯粉，仔细观察着。粉条粗细均匀，色泽光亮，摸起来手感爽滑。“那给我来五斤吧，大妈。” 苏瑶说道。
接着，他们又去寻找其他食材。在一个角落里，他们找到了卖酸菜的摊位。酸菜散发着独特的酸香气味，让人闻之生津。
苏瑶挑选了一颗酸菜，闻了闻味道，又询问了摊主腌制的方法和时间。摊主耐心地解答着，苏瑶满意地点点头，买了两颗酸菜。
随后，他们又在市场里采购了新鲜的肉末、豆皮、木耳、花生米等食材。在购买调料的时候，苏瑶格外用心。她在一家调料店里，仔细对比着不同品牌的辣椒油、醋和酱油的色泽、香气和味道。
“李叔，你看这瓶辣椒油，颜色红亮，闻起来好香啊。” 苏瑶拿起一瓶辣椒油说道。
“嗯，确实不错。不过我们再看看其他的，比较一下。” 李叔回答道。
经过一番挑选，他们终于买齐了所有的食材和调料。三人满载而归，回到了住处。
苏瑶迫不及待地走进厨房，将食材一一摆放好，准备开始制作酸辣粉。她先把红薯粉放入温水中浸泡，按照系统的提示，掌握好浸泡的时间，以确保粉条的口感。在浸泡粉条的过程中，她开始处理其他食材。
她把酸菜切成细丝，放在清水中冲洗几遍，以减轻酸菜的咸味。然后将豆皮切成小块，木耳泡发后撕成小朵，葱姜蒜切末备用。花生米则放入锅中，用小火慢慢炒熟，炒至花生米发出 “噼里啪啦” 的声音，表皮微微变色后，盛出晾凉。
