苏瑶的美食摆摊任务

第43章 贵妃鸡翅

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清晨、一个神秘的系统声音在她脑海中响起。

“苏瑶,你被选中执行的摆摊任务已经确认。你需要在两天的时间里,通过摆摊售卖贵妃鸡翅获得足够的认可,任务成功将获得丰厚奖励。”

苏瑶既惊讶又好奇,她问道:“贵妃鸡翅?我从未做过这道菜呢,系统你得告诉我怎么做呀。”

系统回应道:“贵妃鸡翅的制作有其独特之处。首先,要挑选新鲜肥嫩的鸡翅中,大约准备二十个左右。将鸡翅洗净后,在表面划上几刀,方便入味。

接着,准备配料,需用适量的红葡萄酒,这是贵妃鸡翅独特风味的关键,再加入酱油、盐、白糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮等香料。把鸡翅放入这些调料混合而成的腌料中,腌制至少两个小时,让鸡翅充分吸收调料的香味。

之后,将鸡翅放入锅中,加入少量清水,小火慢炖,直到鸡翅熟透,汤汁浓稠。炖煮过程中要不时翻动鸡翅,确保每一面都均匀受热,最后大火收汁,让鸡翅表面裹上一层浓郁的酱汁。”

苏瑶听后,心中虽然有些担忧,但还是充满了斗志。她立刻去找管家李叔和生活助理林悦,将这个任务告知他们。

此时,在屋子的一角,李叔的孙子李宁元正低着头,满脸的不安。原来他因为贪玩没有写完作业。

李叔发现后,脸色一沉,严厉地说道:“李宁元,你看看你,整天就知道玩,作业都不写,这样怎么能有出息呢?” 李宁元吓得不敢吭声,眼泪在眼眶里打转。

林悦看到这一幕,想去安慰李宁元,但又怕李叔正在气头上不好收场,只能悄悄看了一眼就跟着苏瑶进了厨房。

第二:初次尝试

苏瑶按照系统提供的方法,开始着手准备制作贵妃鸡翅。

她和林悦来到市场挑选鸡翅,面对众多的食材,苏瑶仔细地挑选着,在李叔的远程指导下,终于选好了新鲜的鸡翅。

回到家中的厨房,苏瑶紧张又认真地调配着腌料。

她按照系统所说的比例,小心翼翼地倒入红葡萄酒,看着那深红色的酒液融入其他调料中,她心中充满了期待。林悦在一旁帮忙切好葱、姜、蒜,将八角、桂皮等香料准备好。

鸡翅腌制好后,苏瑶开始炖煮。她守在炉灶前,小火慢炖着鸡翅,厨房中弥漫着红葡萄酒混合香料的独特香气。

然而,第一次炖煮的结果并不理想,鸡翅虽然熟了,但酱汁不够浓稠,香味也没有完全渗透到鸡翅内部。

苏瑶有些沮丧,李叔安慰她说:“小姐,初次尝试能做到这样已经很不错了。我们可以调整一下炖煮的时间和火候,还有调料的比例。”

林悦也点头附和:“苏瑶姐,我觉得李叔说得对,我们再试一次肯定能行。”

第三:改进厨艺

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