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“迎宾要时刻保持微笑，热情迎接每一位客人。厨房工作人员要保证食品安全和质量。包间服务员要关注客人需求，及时提供服务。跑堂的伙计要动作迅速，准确上菜……”
员工们认真聆听，不时地点头。
孟可欣满意地看着大家，“希望大家努力工作，我们的饭店一定会生意兴隆！”
孟可欣看了看天色，这会儿也已经到了快吃午饭的时候了，她笑着说道:“好啦，我们今天就培训到这里，我来检验一下你们大家学的怎么样？”
“现在你们大家各就各位啊，我就是客人做一下示范，大家明白吗？”
“明白！”
孟可欣拉着三位师姐往门口走走到门外，然后又折返回来。
四位迎宾小姐看到客人到来，齐声弯腰要问好：“你们好，欢迎光临！”
孟可欣微笑着点头，而他右手边的一位小姐按照他培训的内容，把她们带到了一张桌子旁边，微笑着说道：“几位请坐！”
这时服务员跑过来问道：“几位小姐，你们要吃点什么？”
孟可欣满意的点点头，笑着说道：“嗯，还不错，你们大家都过来一下，我教你们如何烧烤。”
孟可欣拿起一串羊肉串，放在烤架上，一边翻转一边涂上调料，不一会儿，香气四溢。
“大家看，要这样烤，才能让食物色香味俱佳。”孟可欣示范完毕后，让其他姑娘们也试着烤几串。
姑娘们兴奋地接过串串，学着孟可欣的样子操作起来。
一时间，大堂里弥漫着浓郁的烤肉香味，引得过往的行人纷纷驻足观看。
孟可欣看着众人一脸好奇的表情，便笑着继续说道：“你们看啊，这是火锅底料，我们要先把它放到锅里煮开。”
说着，她打开了一包火锅底料，将其放入锅中，并加入适量的水，然后点燃了炉火。
随着水温逐渐升高，火锅底料开始融化并散发出浓郁的香味。
孟可欣一边搅拌着锅底，一边解释道：“等会水开了之后就可以放菜啦！不过，我觉得还是得先调个蘸料，这样吃起来才更有味道。”
说完，她拿起一个碗，依次往里面倒入芝麻酱、蒜泥、辣椒油、生抽、醋等调料，然后用筷子搅拌均匀。
众人看着孟可欣熟练地调配着蘸料，不禁有些跃跃欲试。
于是，他们纷纷效仿孟可欣，开始尝试着调配自己
