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翌日，天空刚露出鱼肚白，叶凡就出现在东南角食堂。
牛大力三步并作两步迎上前去。
“叶老板，我和托尼已经把紫苏叶子和柠檬清洗干净了，柠檬皮按你要求，用盐反复搓洗了好几遍。”
“俺多问一嘴，紫苏和柠檬片也要弄到凉面里面吗？”
那得是个什么味呀，最后一句牛大力憋在心里没说出来。
听牛大力口气，叶凡知道他肯定是误会了，便笑着跟他说：
“谁说紫苏和柠檬片要当配菜了？今早，我准备新增一道饮品。”
？？？
饮品？用紫苏？那玩意能拿来喝吗？
牛大力满脑子问号。
搁以往，在老家偶尔上山采山货，身上要是被蚊虫叮咬了，就会弄点紫苏叶子放嘴里咀嚼。然后摁在叮咬处，冰冰凉凉的草药压上面很快就能止痒。
但真要拿来泡水喝，牛大力一想曾经满嘴的泥土气息和苦涩感，不免为大学生们担心起来。
娃娃们，等会凉面可以吃，饮品还是别买了………
叶凡搞定个人清洁工作后站在炉灶前，接下来他准备做紫苏柠檬饮。
紫苏柠檬饮相传起源于宋代，当时宋朝流行将植物煮成‘熟水’，相当于‘养生饮料’。
而紫苏熟水因为价格低廉口感好，一度成为百姓消暑首选。
流传到后世的《清明上河图》中就描绘了北宋街头的饮品摊，其中紫苏饮就包含在其中。
“也不知道大学生们喝惯了奶茶，适不适应紫苏饮的口感，先弄上几桶试试吧。”
叶凡抱着农夫山泉往不锈钢大铁桶咕噜咕噜灌水，接着紫苏叶，陈皮，甘草片丢里面。
炉灶转大火煮上10分钟，汤汁中原本紫色的紫苏叶子转为墨绿色，陈皮和甘草片更是为汤汁镀上了一层金黄色。
就是，趁现在。
加入适量黄冰糖提味，等黄冰糖完全融化再把汤汁过一遍塞。
刚才煮沸过程中，食材很多细小颗粒漂浮在汤汁里，不过滤影响口感。看起来很小的细节，叶凡也不想放过。
做到这一步，过滤完的汤汁散发出热气腾腾的白烟，站在一旁的牛大力和其余档口师傅顺着香味靠到叶凡身边。
“叶老板，这草药香闻着好舒服呀， 有辛香，有冰糖的甘甜香，还有陈皮淡雅香。”
“你们不觉得桶里金黄色的汤汁，很像东方树叶吗？我看很多大学生在超市里都买这个喝，我有感觉，叶老板这款饮品能热卖。”
“叶老板，你要不相信的话，你等会把我安排到档口前面。只要有人质疑这道饮品，我当他面咕噜几大口闷下去，一定让他哑口无言。”
面对周围人七嘴八舌，叶凡不慌不忙解释道：“各位都别急，现在还差最后一步呢。”
