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叶凡想着就自己和乔治一起吃，也不考虑摆盘了，索性端着锅去大厅吃。
临走前。
“乔治，你再去打一大份的米饭。”
米饭？这小龙虾要搭配米饭才好吃吗？
管他的，华国人这么说肯定有他的道理，照做就行。
叶凡端着大铁锅来到餐厅，特别是上面还盖着盖子。
此景此景，可把周围用餐的顾客惊到了。
“这是干什么？怎么有人把厨房里的锅都端出来了。”
“就是，太过分了，酒店经理经理也不管吗？”
“这小伙看上去是华国人，怎么能这么粗鲁，吃东西就应该有吃东西的样子。
带上餐巾，左手叉子，右手餐刀，一点点取餐才对！”
叶凡特意找了一张角落的靠窗的桌子，周围也没什么人。
坐下后，他缓缓掀开盖子，
顷刻间，一股白烟笼罩在两人周围。
窗户上都被热气弄得起雾了。
为不影响客人欣赏景色，服务生快步上前处理。
他一看到锅中的美食，瞬间走不动道了。
这是什么菜？
为什么我在餐厅里一直没见过。
不应该呀，当初来这五星级酒店上班，就是为了一边赚钱，一边开拓视野。
服务生小声问道：
“先生，请问您这是道什么菜？”
“麻辣小龙虾！”叶凡用双语跟他解释了一遍。
服务生似懂非懂地点点头，整个脑海里就一个字——香！
此时。
小龙虾的香味已四散开来。
这可是一种复合型的香气。
花椒和辣椒的气味杂糅其中，小龙虾本身的鲜香也逐渐显现。
特别是红油在煮沸过程中释放的油脂香。
不少老外站起身来，伸着脑袋向叶凡的餐桌上张望。
坐在对面的黑人乔治十分紧张。
他虽是酒店员工，但四楼的高档餐厅还是第一次上来。
平时，普通员工只能在一楼某一个狭小的区域用餐，很是憋屈。
黑人乔治反复吞咽口水，第一次面对这一大锅东西，不知如何下手。
锅内呈现出一种鲜红且油亮的色泽。
特别是每一只小龙虾的个头都十分饱满。
再加上绿色的黄瓜条和虾子本身的鲜肉对比，让这道菜的视觉冲击力特别强。
叶凡看出乔治的窘迫，主动拿起一只小龙虾。
“你第一次吃，先学手剥，等熟练了，就可以直接放入嘴中，达到吸肉吐壳的境界。”
叶凡用指甲一抠，坚硬的虾壳被剥开，露出里面金黄色的虾仁。
放入口中，进行咀嚼。
味道好极了，还是熟悉的味道！
肉质的弹性与紧实在唇齿间轻微抵抗。
用力咬断后，立马释放出里面鲜美的汁液。
麻辣的味道快速在口腔中传播的同时，
还带有一丝丝刺激感，但不强烈，算的上麻而不燥。
黑人乔治也依葫芦画瓢，拿起小龙虾，笨拙地去壳在放入口中。
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