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叶凡端出餐盘，上面放满了十几个厚蛋烧，还冒着热气…
保安们眼珠都瞪圆了，可是第一次见这玩意。
浓郁的蛋香让人情不自禁地围拢过来。
“叶先生，这是什么名堂？”
“这个啊，厚蛋烧而已，可以把它当成另类版的鸡蛋千层饼。
来，一人拿一块先尝尝！”
“谢谢，叶先生，那我们可就不客气了。”
保安小周捏起一块厚蛋饼。
手感相当软，只是轻轻一用力，里面的虾肉就被挤出来了一点，掉在大拇指虎口处。
保安小周一点都不想浪费，直接用嘴吸了进去。
咻的一声，一坨虾肉进来了。
不错，不错。
这是新鲜虾肉才独有的那份甘甜，提供Q弹口感的同时，上面还散发着蛋液香气。
在看下手里的厚蛋烧，表面已被煎至金黄色，边缘还有微微的焦褐色。
从侧面看，能看到清晰的蛋皮层次。
每一层都薄而均匀，层层叠加，形成了一个厚实的大蛋卷。
叶先生这手艺真是六，不去摊煎饼真是可惜了。
一口，二口，三口，
厚蛋烧被保安小周吞入腹中，连手指上的酱汁也没放过。
“叶先生，我可以再拿一块吗？没吃饱…”
"没事，接着吃，管够！”
保安小周又拿起一块，但是这次他不着急吃，先给远在重庆的爷爷，打去视频电话。
“爷爷，起来了吗？”
镜头有点晃来晃去，屏幕里，都是一群挑着扁担的老人，正在地铁闸机前排队。
“瓜娃子，我已经在地铁背篓专线上了，等会去防空洞里卖菜。”
“爷爷，您别太辛苦了，每个月，不都按时给您汇钱吗？
您就平时打打麻将，喝喝茶，就行了。”
“瓜娃子，你懂个锤锤。
人呀，长期窝着不动，老的更快。
你爷爷我，这是锻炼身体同时，顺手卖卖菜！”
“爷爷，你看我在吃什么？”
保安小周把手中的厚蛋烧对着前置摄像头晃了晃。
“黄黄的…是鸡蛋卷饼是吧…
怎么搞这么小一块…连个大葱都没有…冒的灵魂啊这个饼…”
“爷爷，您搞错了，这是厚蛋烧，一个心肠超好的业主请我吃的。”
保安小周咬下一口，把丰富的截面对准镜头。
“什么烧不烧的，看来你在城里，也没吃上啥好玩意。
你去别人家做客，带礼物没。”
“没带东西…但是这厚蛋烧可好吃了，
面皮是鸡蛋做的，
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