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另一种是政企合作，通过评级拿到一定的补贴，
面对的是平民老百姓，但入住率不理想，利润也不高，勉强维持。
你手头有地的话，建议长期持有一段时间，在高点，拍卖出去。”
18岁的张鹏飞，对这种商务话题毫无兴趣，就想把手抽出，继续吃花甲…
叶凡笑道：“嗯，我知道了，
但是我现在有地，也有一定的现金流储备，
就想做一些公益性质的实体经济，
这样吧，张总，我这块地，交给你开发，帮我打造一个本地最好的养老院。
今后招收的老人，
主要面对抗美援朝幸存者、失独、以及丧妻丧夫、因病致贫的低收入家庭等，
我想让他们活的更有尊严，
还有一个次要原因，
就是当前的部分公益机构财务不透明，
所以我决定亲自下场做！”
叶凡的话让张远山瞪大了眼睛，
他不敢相信这段话是从一位不到30岁的年轻人口中说出。
张远山现在只想用一句话来表达叶凡的态度——我对钱没有兴趣！
他自己毕竟是叶凡的小迷弟，
为了以后能继续吃到别人亲手做的美食，
现在也只能全力配合了。
“我这边问题不大，
只要叶先生决定了，
我就安排人去实地测量，出方案预算，再找个黄道吉日开工！”
叶凡没想到张远山答应的这么爽快，心里很是高兴，遂起身说到：
“我再去厨房加两个菜！”
张鹏飞举手，“叶先生，麻烦再多蒸一锅饭吧，这个剁椒鱼头超级下饭。”
张鹏飞用筷子扒了鱼身上的红色剁椒，“爸，你喜欢吃鱼头还是鱼身？”
“鱼头！”
“我也想吃，爸，刚才和您客气呢。”
张远山迅速抄起筷子，直接戳断鱼头，夹到自己碗里，一口含住，开始尽情吮吸起来。
“爸， 你！”
“饭桌如战场，但凡犹豫一秒，哪道菜，你都甭想赶上，
你还年轻，吃一堑长一智！”
鱼头部位的鱼肉吸在口中格外肥美。
张远山面带微笑，眼中闪烁着光芒。
首先他感受到的是鱼肉的鲜嫩，轻轻一抿就能化在嘴里=。
鱼肉的鲜和剁椒的辣联袂登场。
鲜而不腻，辣而不燥，
特别是鱼头中的胶质，更是让人回味无穷。
