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曹大夫道：“只要身体无病痛，常年吃也不怕，夏时多吃还能解暑祛湿痰，让人少得热症。不过风寒咳症的病人，需要忌食。”
李大夫也说了同样的话，还说：“农人多用葛柴喂猪，喂了这么多年，从未听说有猪吃葛柴吃死的。”
康县令看向康大夫。
康大夫对他点点头：“两位大夫所言不假。”
这是康家养的大夫，不会害康县令。
不过，为了上报府衙与布政使司时更有说服力，康县令还是命令韩师爷：“找一百人来，当场试吃葛粉。”
“是。”韩师爷赶忙去办。
一时间，整个县衙都轰动了，衙役们纷纷问周班头：“班头，可是出了啥大案？咋满县衙的人都去了大公房？”
又恭喜周班头：“等案子结了，班头怕是要高升，兄弟们先恭喜班头了。”
周班头道：“别拍马屁了，今日这事儿不寻常，都给老子把皮绷紧点，要是出了纰漏，别怪老子不讲情面！”
手下一班衙役忙道：“是，兄弟们一定仔细办差！”
……
秦爷爷他们在厢房坐了许久，见衙役们行色匆匆的，徐三骏有些害怕：“这是出了啥事？会不会是……”
徐大娘打断他的话：“肯定不关咱们的事儿，那猪是天天吃葛柴，也没见吃出事儿。”
可他们已经在这里坐了半个时辰，关书吏还没回来，多少有些担心。
然而，很快的，关书吏跟韩师爷就带着一批衙役过来了。
“莫怕，不是坏事儿。”关书吏先说了句定心的话后，才道：“县令大人让我们带你们去做葛粉，我们需要见到葛柴做成葛粉的过程。”
这是成了一半？
秦爷爷大喜，忙道：“请关书吏带路。”
关书吏把他们带去县衙的大厨房：“新鲜葛柴、人手、器具，全给你们准备好了，这就做吧。”
“诶。”秦爷爷应着，跟姜大郎带着一批衙役做葛粉。
“洗净、去皮、切成小块。”
衙役们立刻动手，咄咄咄，人手多，力气大，不用一刻钟就剁好一百斤葛柴。
秦爷爷：“用石臼，把葛柴块舂成渣。”
砰砰砰，衙役们力气大，衙门里石臼多，分成十队来舂，很快就舂好。
秦爷爷：“可以了，把葛柴碎渣放进缸里，搓洗，就能把葛柴里头的淀粉洗到水里，再沉淀一晚，等水变清澈时，水粉就彻底分离，这缸底就能看见一层白葛粉。”
