我在九零年代做大厨

第206章 喜盈门(4)

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“呵呵呵,我们当地人有个讲究,接亲去的小伙子,是不能穿裤衩的,有谁穿了的话,赶紧进屋给我脱了。”

武娜娜坚持己见。

“啊……昨天阿禾也没讲啊!”

“他又没结过婚,懂个屁,快去,我看你们应该是都穿了,赶紧进屋给我脱了去。”

庞武禾对一群同学和同事说道:“我确实不懂,也就没说这事。”

有个本县的同学笑道:“我听说是有这个讲究的,没见你说,以为你们家不讲究俗礼呢,那就都去呗,大冬天的又不影响啥。”

“还等什么,赶紧去呗,我这个老头子都没穿呢!”

庞书童催促道:“赶紧去,回来就开饭了,吃了饭司仪还要录视频呢!”

于是一群大小伙子疯拥着冲进客厅,发现五六个老头老太太坐在客厅里,又呼啦啦冲上二楼,去了庞武禾的婚房,结果发现这里还有几个阿姨正在忙活,最后只好在三楼的客房里扒了内胎,然后一个个吸溜吸溜的下楼,直呼三楼冷的像是冰窖。

有个调皮捣蛋的家伙说扒了内胎之后,那玩意提溜当啷在裤裆里直晃荡。

早上给迎亲队伍吃的就是当地有名的哨子面,这跟宝鸡一带的哨子面大有区别。

当地的哨子面是这么做的,五花肉的肉丁先下锅,在锅里煸干水气,再煸出肥油,然后下入面酱、豆瓣酱、炒出红油后加入葱姜蒜,等炸出香味后投入油炸豆腐丁、白豆腐丁、黄花木耳、胡萝卜等菜丁,加入十三香、白胡椒、盐、味精等调料后,哨子面浇头的菜头即成,然后盛出备用。

菜头还不是哨子面的哨子,哨子要另外起锅烧水,待水开后,加入白胡椒、十三香等调味料,口味定好后加入之前炒好的菜头,在下入包菜丁勾芡,等达到所需的粘稠度后,在撒进生的韭菜沫、香菜沫以及小葱花,这样面条的浇头才算是大功告成。

吃面的时候,服务队的妇女们会把过了冷水的面条捞进碗里,然后浇上做好的哨子浇头,一碗热气腾腾的关中过事哨子面就成了。

上桌后再蒯上一勺以秦椒面拌盐,泼上热油的油泼辣子,那滋味别提多爽了。

这种哨子面的面条都只有一丢丢,主要是消耗哨子浇头,有些壮汉甚至可以造二十几碗,吃的那叫一个酣畅淋漓。

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