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木工师傅忙活了几天，终于将李汐定制的桌椅制作完成并运送了过来。这几天阳光明媚，气温上升，路上的雪也融化了。大家齐心协力，搬运清洗，经过一番努力，店里焕然一新。
虽然这个时代的漆料没有后世的多样性，但这时代的文化艺术涵养也是极高的，平时游走在京都中的，都能感受到这里的文化气息，深深被古人的智慧与见识震撼到。
作为曾经的设计师，以前所学的只是皮毛，难登大雅之堂。尽管在这里发挥的用处不大，但简单的刷漆她还是可以做的。李汐负责将家具里外都漆一遍，刷子上的漆料仿佛焕发出新的生机。大半天的功夫，里外都澄亮澄亮的。屋内的温度适宜，鲜花开得正盛，丝毫没有因为冬季而凋零。
桌椅柜台安放在它们该待的地方，李汐干劲十足，她从小就有个梦想，就是开间小店，按照自己的喜好布置，还要有个小院，种着她的瓜果蔬菜。随着成长，她才发现这样的愿望愈发难以实现，世人有多少能摆脱生活的压力去追随内心所追随的。
读书工作嫁人生子似乎是约定俗成的一个世俗规定，凡事没有跟随这些步骤走，都被视为异类。意外来到这个时代，原主嘱托她照看弟弟如今她已完成一大半，此后多挣点，协助她弟长大成人，安居乐业该是完成了吧。
未来还是个未知数，现下她能做的只有这些。经过商议，最终确定铺子名“粥粉面饭”，简单直接，让人一看就明白有什么吃的，类似于现在的快餐店。这里多是学子旅人平民百姓，品种多样，价格也比较亲民，符合大多数人的消费水平。
根据现在快餐店的配置，李汐订了两口大锅，用来煮汤底，一碗馋人的面条在鲜美的汤底下发挥到了极致，而且炒菜时放入高汤调味，那滋味鲜得无以伦比，后世虽然有鸡精，但饭店自然会调制自家的高汤，吸引住食客食髓知味。
铃儿在厨艺上的天分只做面食的话太浪费了，所以重新做了规划，计划请两个后厨帮工，两个跑堂伙计，辣椒酱目前还无法推出，还没开始大量种植，只能明年再推出。
这几日李汐几人都在写菜谱，确定菜谱后她做了一本有配图的食谱，只见简单的菜名旁边是栩栩如生的美食配图，还标了价格，菜名当然是孟泽兰写的，李汐现在也才学会十来个繁体字，图文说明让食谱看起来更为生动。做了五本，一本放在收银台，一本放在后厨，三本让客人点菜翻看。
帮工找到的恰好是邻居相熟的叔婶，这对中年夫妻最近刚巧没了工作，铃儿与王婶熟悉，知道她也是干活的一把好手，和她提了一嘴，王婶欢欣雀跃，顺带提了一下她家的郎君。铃儿接触过王叔王婶，知道二人都是老实本分的人家，干活麻利。贴招募启示招了两个少年，十三四岁的年纪年轻有活力，手脚勤快，脑袋灵活变通。
李汐和孟泽兰她们这几天经常往集市跑，拉回一车车食材，每日查漏补缺，争取在开业当天尽善尽美。李汐特意去侯府给沈旭下了张请帖，又绕路去鹭阳书院找李易，让他带几个相熟的同伴作陪来铺子暖场子。李易看到李汐惊喜道：“姐姐你来了，好些天没见你”，“小易抱歉，这些天都在忙开饭馆的事，今日才有时间找你，我记得明日你休沐，正好遇上”。“好呀姐姐，那日我一早去帮忙”，少年脸上洋溢着笑意。
来京都的时间不长，认识的人不多。通知完这两人，她驾车又去了趟集市买些红封。
冬天的夜晚，气温骤降，寒风刺骨。夜空中繁星点点，闪烁着微弱的光芒。大地被白雪覆盖，显得静谧而祥和。
在这个寒冷的季节里，人们早早地躲进了温暖的被窝，或者围坐在炉火旁取暖。夜市中街道上的灯笼昏暗而柔和，照亮着寂静的夜色。偶尔会有几辆马车缓缓驶过，打破了这个宁静的世界。赶车人几声“驾”，似乎赶着回家躲避寒风……
卯时，铃儿第一个起床洗漱，简单做了几人的早餐放炉上温着，她去了前院后厨，这里是她重新开始的地方，烧了一大锅热水，洗刷都方便，
睡前杀好洗干净的老母鸡早已放在木盆中，里面还有几根牛棒骨和猪头骨，一起放入大锅中，放入清水煮沸，撇开浮沫，加入姜片继续煮。
忙着煮汤的时间，甜甜也吃饱过来帮忙了，力大如牛的甜甜抬几口大锅丝毫不带喘气的。“甜甜，把那些冻在外面的食材搬进来”，铃儿手上忙着切配料。
小半个时辰，王叔王婶也过来了，按着昨天给每个人布置好的工作分配，厨房各人有条不紊忙着。没多久两个伙计也到了，他们在客堂里洒扫，放置桌椅。大门已打开，有厚厚的门帘挡着寒风进来，屋内放置的炭盆已被伙计烧得火热，众人脸上都是喜气洋洋。
李汐和孟泽兰天色微亮的时候也起了，李汐昨日已经在门口拉了红绸，她弄了一个开业仪式，找半仙算了个开业大吉的时辰，还自制了几个花篮，当然是请了沈旭来剪彩，他可是侯府的公子，他也乐意。
