我出生偏远的山村

第23章 莲雾

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7. 白翠玉莲雾:产期约在每年的5月-9月,口感佳。如果阳光照射越多,莲雾颜色会接近白色。

8. 大叶红莲雾:原产于马来半岛,树形优美,果树可高达五米,叶子常年青绿,属于耐寒品种,可一年多次开花结果,丰产稳产。

9. 牛奶莲雾:由台湾引进种植,采用生物有机肥,不施加化肥和农机肥,依靠五种菌种和牛奶、鸡蛋、鱼粉、鱼骨、黄豆等原料制成的营养剂种植而成,是一种有机莲雾。

10. 斗笠莲雾:呈淡粉红色,属于中熟的品种,平均单果重在38克。

11. 二十世纪莲雾:是一种较为古老的莲雾品种,在市场上的份额相对较少。该品种果实大小适中,口感和甜度也较为适中。

12. 子弹莲雾:果形像子弹一样,外表颜色红艳,但早期口感不佳且容易裂果,因此栽培的并不多。

13. 混血莲雾:由泰国黑金刚莲雾和马来红莲雾杂交选育而成,果实的个头比较小,颜色为赤色,含糖量比其他品种都高,兼具牛奶莲雾的清甜和黑金刚莲雾的脆。

莲雾具有以下营养价值:

一、富含维生素

- 维生素 C:含量较为丰富,有助于增强免疫力,促进胶原蛋白的合成,维持皮肤、牙龈和血管的健康。还能帮助身体抵抗自由基的损害,具有抗氧化作用,预防衰老。

- 维生素 B 族:如维生素 B1、B2、B6 等,参与身体的能量代谢过程,对神经系统的正常功能起着重要作用,有助于维持心脏、肌肉和神经系统的健康。

二、矿物质丰富

- 钾:含量较高,有助于维持正常的心脏功能和血压水平。钾可以促进体内钠的排出,对于预防高血压等心血管疾病有一定益处。

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