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如今正好，他准备做一些拔丝红薯，这主要多亏了西海那边上供的白糖，不然的话他还不一定能够做得出来。
这些事情如今他只需吩咐下人去做，他只需要最后下锅炒便好了。
拔丝的关键在于烧制糖汁的火候，灶的火焰也需要严格控制，等到糖汁的泡沫变得细小后便将炸得金黄的红薯块倒进去翻炒。
秦珂算计的时间刚刚好，他刚刚做好，陆幼卿便带着梨花回府了。
“看来你今日又做了新东西。”陆幼卿一眼便瞧见饭桌上从未见过的菜品。
一猜便是秦珂新研究出来的新东西，他最近闲来无事经常换着花样做美食，仿佛要将之前两地分居时落下的全部补上。
秦珂迎上去接过她手中的暖炉，笑道：“今日裴秀送来了几尾鲜鱼，便正好烧了。”
陆幼卿弯腰净手，盆中早就备好了温水，抽出手巾将手上的水珠擦拭干净。
“来尝尝我今日新做的拔丝红薯。”秦珂夹起一块红薯先行放到了旁边的玉白色小碗中蘸了蘸凉水，再放到陆幼卿面前的小盘中。
“这是……？”陆幼卿有些不解，她注意到了金黄色的红薯块外层裹着一层金黄色的糖衣，晶莹剔透，宛如琥珀。
秦珂用筷子夹起的时候，能感觉到糖衣的酥脆，还能拉起长长的糖丝。
“哦，这是白水，糖丝蘸过凉水后便会定型变硬，尝起来更酥脆。这可是用西海送来的白糖做的。”
一听这个，陆幼卿便更感兴趣了，将那块红薯放入口中，糖衣瞬间化开，酥脆爽口，甜蜜的味道在舌尖蔓延。接着是红薯的软糯，口感细腻，带着淡淡的薯香。
“确实不错。”
能让陆幼卿说出这话来，可见她甚是
