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“哎呀，不说这个了，媳妇，我还得赶紧去处理那些牛肚，先不和你闲聊啦。”
说完，他转过身，快步走进厨房，不一会儿，就见他双手稳稳地捧着一个硕大的木盆走了出来。
转身又回了厨房林厨一壶刚刚烧开的热水，来到水池旁边，他小心翼翼地将木盆放稳，准备开始清洗牛肚。
只见他不慌不忙地从旁，拿起粗盐罐子，缓缓将那晶莹剔透的粗盐小心翼翼地倒入一个大盆之中。
紧接着，他拎起旁边还冒着热气的水壶，将滚烫的热水如瀑布般倾注到盆里。
热水与粗盐相遇的瞬间，发出“呲啦”一声轻响，并升腾起一阵淡淡的水汽。
然而，他似乎觉得水温还有些过高，于是又舀来一些凉水添加进去。
待水温调整适宜之后，他把早已浸泡在水中的牛肚轻轻捞出，放入热水盆中。
然后双手握住盆子边缘，开始来回晃动起来。
每晃动一下，都会停下来，操起放在一旁略显钝涩的刀子，轻轻地刮擦着牛肚上面的黑膜。
就这样，一边晃动，一边刮膜，动作熟练而有序。
经过一番耐心操作，当那层顽固的黑膜变得可以轻易被刮落时，他迅速将牛肚从热水中捞出来，放置在一旁的木桶里。
稍作停歇，他又如法炮制。
依次将草肚、金钱肚和瓣胃放进加了盐的热水中，重复着之前的步骤，仔细地清理着每一处黑膜。
半个小时过去了，所有的肚子总算是处理完毕。
接下来便是更为繁琐的清洗工作。
他拧开水龙头，让清凉的水流不断冲刷着这些处理好的食材。
一遍又一遍，直至盆中的水不再浑浊，方才罢休。
洗净之后，他取出一把锋利的菜刀，将心、肝、肺等内脏切成大小均匀的块状。
完成切配后，他把这些食材整齐地码放回到那个木盆当中，抱起木盆，稳步走进厨房。
一切准备就绪，他点燃炉灶，调至小火，慢慢炖煮起来。
值得庆幸的是，作为一名专业厨师，他家的调料可谓是琳琅满目、一应俱全。
桂皮、八角、香叶等散发着独特的香气；
茴香、孜然也不甘示弱，各自释放出迷人的味道......各种香料相互交融，弥漫在整个厨房空间，令人垂涎欲滴。
随着时间一点一滴地流逝，锅里的食材逐渐吸收了香料的精华，散发出诱人的香味。
那浓郁的卤香仿佛具有魔力一般，透过门窗缝隙飘散出去。
引得路过之人频频侧目，好奇这户人家究竟在烹饪何种美味佳肴。
正屋里端坐着的宋惠佳，此时正眼巴巴地望着那口热气腾腾的锅，馋得口水都快流下来了。
只见何雨柱手持一把锋利的小刀，小心翼翼地从锅中切下一小块又一小块的食材。
然后将它们整齐地装进一个盆子里面。
紧接着，他面带微笑，把装满美食的盆子递到了望眼欲穿的宋惠佳面前。
宋惠佳兴奋地接过盆子，眼中闪烁着渴望的光芒，甚至来不及使用筷子或勺子，直接伸手捏起一块就迅速塞进了嘴里。
然而，由于刚出锅的食物太过滚烫，她瞬间被烫得直哈气。
但即便如此，她还是舍不得吐出来，而是一边呼着热气，一边努力咀嚼着口中的美味。
