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这时福伯已经把客人请进来，正是昨天找张小川买竹虫的客人，只是后来东西送到了是一个小厮接待的，只是留了个地址和确认预定的事，也忘记问这位客人的身份姓名。
显然对方也知道这个，老远就拱手打招呼道：“鄙人福来楼掌柜，小姓黄。见过小郎君，昨日竟不知是青城县男家小郎君，实在失礼。”
自从县男府都给卖了之后，看到张家没有不指指点点的，走到哪都是被鄙视的对象。像这么真诚热情的打招呼真是少见，所谓伸手不打笑脸人，更何况这还是以后都大主顾。
张小川连忙笑脸相迎：“原来是黄掌柜，失敬失敬。”
客套之后来到正堂坐下，也可以说是‘跪’下，虽说现在已经有胡凳，也就是马扎小凳之类。但是正式会面或者饮宴还是以跪坐的方式，这让穿越来的张小川很不习惯。
张小川看到黄掌柜显然不只是为竹虫那么简单，寒暄过后静等对方发话，这样也好应对。黄掌柜见状只好挑开话题，开口说道：“今日前来有些冒昧，但确实是因为有要事。只是在此之前有一事要先询问一下，不知道这昨日的鸡米花是否贵府亲制。”
张小川觉得这个也没什么好隐瞒，于是直接回道：“昨天的鸡米花乃是我和福伯亲手制作，黄掌柜有什么话不妨直说。”
黄掌柜得到了确切的答案之后。说道：“今日来此有两件事。一是为这炸竹虫。目前迫切的需要供货，不知贵府何时能够再次供货？如果需要增加订货量有没有问题。”
张小川根据这个需要炸竹虫的时间粗略了算了一下。回复黄掌柜道：“约么午后应该可以制作完成，傍晚时分一定送到府上。只是不知道黄掌柜为什么要的这么急。”
张小川说出了自己的疑问。
黄掌柜思索了一下，想这件事情肯定也是瞒不住的，于是坦白的说道：“二位也知道我是一个酒楼的掌柜，这个鸡米花我是拿到店里去售卖的，没想到异常的火爆，这还未过晌午已全部售完，所以只好冒昧前来。只是小郎君说午后制好为何要傍晚才能送到？”
“从这到黄掌柜店里脚程就需要这么长时间，这没什么奇怪的吧。”
“原来是这样，我一时焦急竟忘了脚程。”
黄掌柜恍然大悟，接着道：“这个好办，我与随从骑快马而来，待会我让随从在此等候，制作完成即刻送回，也省的小郎君与福伯麻烦一趟。”
“只是这鸡米花材料获得不易，要是增加供应需要雇人帮忙，这个成本会增加不少。”
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