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主要的原因还是他自己太懒了，不过随着宴席越来越多，加之这行的竞争力也越来越大，组建团队，将宴席的业务做大做细。要不然没有专业的团队，他一个人忙东忙西的，非得累死不可。
要是有了团队合作，做起事来可就方便多了。
所以，陈元才决定先把团队组建起来。
其实，现在到处都办农村宴席的团队，他还不与时俱进的话，只会被这个时代所抛弃。
就算是酒香也怕巷子深。
其实，他们这个团队早在第一次在村里办席的时候，就已经初见端倪。
潘子叔，王婶……这些人都是首选。
听说陈元要组建团队烧席，潘子叔那些人自然是高兴得不行。
他们早就说过了，跟在小陈师傅屁股后面有肉吃。
只要跟着小陈师傅去烧大席，就算是不要工钱，他们也是开心的。
组建团队跟没有组建团队完全是不一样的。
组建团队后，以后要是放大席，那团队绝对是首选，除非你自己本人没空。
不过就算真没空，他们也会去的，因为跟着陈元去烧大席，既有钱拿又有美味的大席菜吃，这样的好事，是个傻子才会拒绝。
所以，团队的人很快就找好了。
当然，陈元也经过了一定筛选，要那干活麻利，不偷懒的才行。
……
这一天，到了彭兵给儿子办满月酒的前一天。
本来，陈元还想着带人去买菜。
结果彭兵这个小气鬼硬是说要自己买，陈元他们也是没有办法。
其实，他们买菜也不赚人家的回扣，就是赚点手续费，也算是辛苦儿吧。
可彭兵硬是要自己去买，说要亲力亲为给儿子办满月酒的宴席才有意义。
我信你个鬼，这彭兵分明是不相信陈元他们，舍不得那一点钱。
不过这也是没有办法的，主家要自己去买菜，他们也不好阻拦。
结果菜买回来，价格也便宜，只不过那菜真的不怎么样。
买了几块五花肉回来做扣肉的，结果还臭了，自然不能用了，气得彭兵大呼奸商。
彭兵虽然年纪也不小了，可论买菜，他跟陈元这个厨师相比还是差不少火候 。
最后，他拿着那些五花肉到菜市场去退货。
结果，那猪肉摊的老板自然不肯认了，说这些肉根本不是在他家买的。
猪肉摊老板说的也是有板有眼的，这菜市场这么多家卖肉的，你凭什么说这些肉是我的。
听到猪肉摊老板的颠倒黑白，气得彭兵摸刀砍人。
不过想着明天就是儿子办满月酒的日 子，就忍了下来。
他又去别的猪肉摊买了猪肉回去，这来回一折腾，时间就到了下午。
陈元就带着自己的团队来到彭兵家，现在有了自己的烧席团队，主家也不用再另外叫人了。
反正多少钱一桌，全部包给他们就行了。
跟在酒楼里吃席一样，主家只管招呼自己的客人就可以，其余的事情根本就不需要主家来帮忙。
……
