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烧菜的地方是在临时搭建的棚子外面，用岩石搭建了一个灶台，这山上不缺柴火。
现在农村里的人越来越少了，山上的干柴到处都是，根本就没有人要，只要你人勤快，基本上一年四季都不会缺柴火。
当然，也不能在山上乱砍乱伐，破坏生态。
唐国强两口子热情地在一旁帮忙洗菜、摘菜。
“哟，婶子，这是自家养在田里的稻花鱼吧。”
陈元看着一个塑料桶里有几尾鲤鱼，十分的喜人。
稻花鱼与普通的鲤鱼有点不一样，从外形上看，体侧偏扁，背部平直，背鳞眼大。
从小就在水稻田里长大，以稻田里的小虫、稻花为食，肉质细嫩，一点腥味都没有，随随便便烧制出来，味道会鲜嫩肥美。
“对了，这是你叔今早在地里抓回来的。”
李玉凤笑着道。
“那我来处理一下吧。”
说着，陈元拿起一尾稻花鱼。
“噗啦”
稻花鱼的鱼尾打在陈元的手背，抽得他一阵酸麻生痛。
劲还挺劲大的嘛！
“啪”
陈元直接把鱼摔在地上，那鱼终于不动了。
“哗啦哗拉”
紧接着，陈元手里拿着那把锋利的剔骨刀，快速把翻着白眼的鱼身上的鱼鳞剔去。
然后是给它来个开膛破肚，这个过程一定要小心翼翼，一旦把鱼胆弄破，做出来的鱼肉就会发苦，十分难吃。
处理稻花鱼只需将肚里的鱼胆清理掉，其余内脏都是可以食用的。
有的人特别
